Đánh giá bếp nướng điện tốt nhất 2020

Tổ chức tiệc nướng ngoài trời là một thú tiêu khiển và thư giãn thú vị cho tất cả các thành viên trong gia đình và bạn bè. Mùi thịt nướng, xúc xích nướng, bánh mì nướng và thịt gà khiến thực khách thèm ăn, quây quần bên bếp lửa. Khi chế biến các món thịt, các đầu bếp chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý, cố gắng không chỉ để bảo toàn các đặc tính có lợi mà còn để lộ hương vị thực sự, và kết hợp với các sản phẩm bổ sung để làm cho chúng sáng hơn. Đây chính xác là cơ hội mà nướng thịt mang lại.

Món ăn được chế biến trông đẹp mắt, hấp dẫn với mùi thơm và rất tốt cho cơ thể. Lò nướng điện đặc biệt phổ biến, khiến bạn có thể tổ chức một bữa ăn ngoài trời ngay cả trong căn hộ thành phố. Sự phổ biến của thiết bị đa chức năng được giải thích bởi khả năng nấu các sản phẩm thịt và cá, các món rau, trứng trên bếp nướng điện; nướng bánh kếp, bánh pizza; nấu thịt hầm và hơn thế nữa.

Các loại nướng

Ngày càng có nhiều người yêu thích nấu ăn ngon và lành mạnh đã tạo cảm hứng cho các nhà sản xuất tạo ra các mô hình nướng cho mọi khẩu vị, thậm chí còn tính đến trải nghiệm sử dụng thiết bị này. Các nhà sản xuất có thể đưa ra các mô hình không chỉ dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp mà còn cho những người lần đầu tiên quyết định thử tài nấu nướng của mình. Đồng thời, các thiết bị văn phòng phẩm được phổ biến rộng rãi trong các nhà hàng và tiệm pizza, trong khi các thiết bị di động và máy tính để bàn phổ biến ở người dùng bình thường.

Có các loại vỉ nướng sau:

1. Gas - về cấu tạo của chúng, chúng tương tự như bếp gas. Nhiên liệu là khí đốt, cấu tạo bao gồm một bảng điều khiển làm bằng kim loại bền, được trang bị đầu đốt, cũng như một cái ghi bằng gang hoặc thép, một cái xiên xiên. Một tính năng đặc biệt là sự hiện diện của một nắp có bản lề. Ở những mẫu xe đắt tiền hơn, có thêm bộ phận đánh lửa điện, cảm biến nhiệt độ.

Lợi ích của việc sử dụng:

Nhược điểm:

2. Than - được coi là thiết bị cổ điển. Chúng được so sánh với thịt nướng thông thường. Nhiên liệu là than đá, được đặt trong một cái tô đặc biệt của thiết bị, cháy âm ỉ trong thời gian dài, cung cấp chế độ nhiệt độ cần thiết. Vỉ nướng được làm bằng thép không gỉ hoặc gốm. Có nắp đậy đi kèm. Không giống như thịt nướng, thịt và cá được nướng như trong lò.

Lợi ích của việc sử dụng:

Nhược điểm:

3. Thiết bị gỗ hoạt động trên nguyên tắc của một món nướng. Việc không có nắp che và khói từ củi đốt cho phép thiết bị chỉ được sử dụng ngoài trời.

Lợi ích của việc sử dụng:

Nhược điểm:

4. Mô hình điện đa chức năng. Chúng hoạt động dưới ảnh hưởng của dòng điện. Được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa gốm, chúng có bề mặt chống dính, nắp được trang bị kính cường lực. Thiết bị có sẵn để sử dụng không chỉ bởi một chuyên gia, mà còn cho người mới bắt đầu. Do chức năng và sự nhỏ gọn của chúng, vỉ nướng điện được sử dụng rộng rãi.

Lợi ích của việc sử dụng:

Các loại vỉ nướng điện

Khi chọn bếp nướng điện, bạn cần xác định công dụng và ứng dụng chính của nó.

Đầu tiên, phân biệt:

1) các mô hình đơn giản không tiếp xúc, bao gồm một cuộn dây nóng mở và một khay để thu nhận chất béo; do khói, chúng chỉ thích hợp để sử dụng ngoài trời;

2) tiếp xúc - có bề mặt làm việc giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng; có:

• một mặt, yêu cầu sản phẩm được lật lại;
• hai mặt, chiên cả hai mặt cùng một lúc và rút ngắn thời gian nấu nướng; mức độ chiên được quy định bởi khoảng cách giữa các máy ép;
• kết hợp, cho phép bạn độc lập chọn kiểu nấu ăn.

Các mô hình một mặt tiếp xúc có thể mở và đóng, các thiết bị hai mặt và kết hợp chủ yếu được sản xuất với nắp đậy.

Thứ hai, trong số các thiết bị không tiếp xúc theo loại, các vỉ nướng sau được phân biệt:

1. Xiên - liên quan đến việc đặt thực phẩm vào xiên, xoay để đảm bảo chín từ mọi phía.
2. Carousel - hoạt động dựa trên nguyên tắc của một lực hút, quay các giỏ đựng sản phẩm theo một quỹ đạo tròn, cung cấp cho chúng năng lượng nhiệt biến đổi. Các bát được gắn vào trống bằng các chốt đặc biệt. Nguồn nhiệt - lò sưởi điện - đứng yên, cung cấp nhiệt cho toàn bộ khối lượng. Để sưởi ấm đồng đều, có thể lắp quạt thổi gió nóng xung quanh thực phẩm hoặc các nguồn phát nhiệt bổ sung: tia hồng ngoại, hơi nước.
3. Hành tinh - giống như một băng chuyền, ngoại trừ việc không chỉ đĩa quay mà còn từng đĩa quay riêng biệt, đảm bảo nướng đồng đều hoàn toàn.
4. Theo chiều dọc - một tính năng đặc biệt là sự hiện diện của hai yếu tố sưởi ấm điện: dưới và trên, hệ thống sưởi có thể được điều chỉnh riêng lẻ. Thiết bị được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị shawarma.
5. Nướng - nhông dùng để làm bánh mì kẹp, pizza, thịt nướng, nướng bán thành phẩm, rã đông nhanh. Sưởi ấm được thực hiện bằng các yếu tố làm nóng hồng ngoại.

Thứ ba, khi lựa chọn bếp nướng điện, các chỉ số sau rất quan trọng:

1. Sự tiện lợi và nhỏ gọn. Mô hình tĩnh, theo quy luật, lớn và nặng, thuận tiện cho các bề mặt bổ sung để nấu thức ăn, bảng điều khiển chiên rộng nhưng khó vận chuyển. Các thiết bị di động nhẹ hơn và nhỏ gọn hơn, một số thiết bị có thêm bề mặt làm việc nhưng yêu cầu sử dụng điện. Máy tính để bàn thuận tiện cho việc sử dụng ở nhà, nhưng về bản chất, chúng gợi ý sự hiện diện của một cái bàn hoặc một thiết bị đặc biệt để lắp đặt.
2. Vật liệu cơ thể. Các mẫu bền nhất là tấm chống dính bằng thép không gỉ, gang, mặc dù gốm thủy tinh rẻ hơn một chút.
3. Trang thiết bị.

   

   Các tấm chiên trong lò nướng có thể có ba loại: có bề mặt nhẵn để nấu hải sản và gia cầm; với bề mặt có rãnh để nướng các miếng thịt hoặc cá lớn; với bề mặt kết hợp để nấu nhiều loại thực phẩm cùng một lúc. Việc bao gồm nhiều loại tấm chiên trong gói mang đến sự lựa chọn cho trí tưởng tượng của chuyên gia ẩm thực và cơ hội nấu các món ăn cho mọi khẩu vị. Các thiết bị có khay nhỏ giọt có thể tháo rời để lấy chất béo và nước trái cây đặc biệt có lợi.

4. Chức năng bổ sung. Các thiết bị chức năng bổ sung giúp đơn giản hóa việc sử dụng bếp nướng điện: bộ điều khiển nhiệt độ, bộ hẹn giờ, nút khởi động trễ, tắt máy tự động, bộ điều chỉnh góc nghiêng chảo mỡ.

Sử dụng các tính năng bổ sung

phòng	Chức năng	Lợi ích
1	Các chỉ số	Chúng giúp kiểm soát thời gian nấu, báo hiệu đưa vào mạng.
2	Kiểm soát nhiệt độ	Cho phép bạn chọn độc lập chế độ nấu theo yêu cầu.
3	Điều chỉnh nhiệt độ khác biệt	Cài đặt nhiệt độ riêng cho từng đĩa giúp bạn lựa chọn phương pháp nấu tốt nhất cho từng món ăn.
4	Hẹn giờ	Đơn giản hóa việc kiểm soát nấu ăn.
5	Tự động tắt máy	Tránh thức ăn bị cháy, đơn giản hóa việc kiểm soát.
6	Duy trì nhiệt độ cài đặt	Thật tiện lợi để món ăn có thể giữ ấm lâu nhất có thể.
7	Bắt đầu bị trì hoãn	Cho phép bạn bật chế độ nấu theo thời gian đã hẹn thuận tiện.
8	Tay cầm cách nhiệt	Bảo vệ khỏi bỏng
9	Có sẵn các bảng bổ sung	Kéo dài tuổi thọ của bếp nướng điện, giúp bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau.
10	Bộ điều chỉnh góc giữa các tấm	Cho phép bạn thiết lập khoảng cách mong muốn hoặc bằng cách xoay các tấm 180 độ để tăng bề mặt làm việc.

Sản phẩm của công ty nào đã chứng tỏ mình tốt hơn?

Để việc nấu nướng không chỉ dễ chịu mà còn có lợi cho cơ thể, khi lựa chọn thiết bị cho nhà bếp, người mua cần lưu ý đến nhà sản xuất. Các công ty sản xuất vỉ nướng điện chất lượng cao phổ biến nhất là:

1. Công ty Tefal của Pháp, được thành lập năm 1956, là nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp chất lượng và các thiết bị gia dụng nổi tiếng;
2. Hãng Steba của Đức thành lập năm 1919 chuyên sản xuất các thiết bị gia dụng tinh vi;
3. Nhà sản xuất Trung Quốc Maxwell, chuyên sản xuất các thiết bị gia dụng đa chức năng đáng tin cậy;
4. Công ty Philips của Hà Lan, được thành lập năm 1981, là nhà sản xuất đồ gia dụng chất lượng được nhiều người ưa chuộng;
5. Thương hiệu Vitek của Nga do Golder Electronics, một nhà sản xuất Trung Quốc thành lập năm 2000, đã khẳng định mình là nhà cung cấp các sản phẩm chất lượng.

Đánh giá bếp nướng điện tốt nhất

Tefal GC306012

Một trong những mô hình Tefal phổ biến nhất, lên đến 2000 watt. Nặng dưới 5 kg, mặt bàn, kích thước 37/38/20 cm, thiết bị kín, hai mặt. Bề mặt làm việc được làm bằng kim loại, thân được làm bằng vật liệu kết hợp. Mặt bếp được phủ một lớp chống dính. Điều khiển cơ tiện lợi, chỉ báo hoạt động. Chức năng bảo vệ quá nhiệt. Ba vị trí rang với các chức năng: nướng, nướng và lò nướng. Chi phí là từ 7000 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Tefal Optigrill + XL GC722D34

Là loại cao cấp nhất, công suất cao lên đến 2000W, phủ teflon chống dính, trọng lượng chỉ hơn 5kg, kích thước 36,5 / 44,5 / 17,5 cm, hai mặt, loại đóng. Bề mặt làm việc là kim loại, vỏ được kết hợp. Điều khiển điện tử thoải mái, tự động tắt máy. Thực đơn bao gồm các chế độ nấu tự động, 9 chương trình, khác nhau cho các món thịt, cá, rau và các sản phẩm khác.Chi phí là 15,590 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Tefal GC205012

Mô hình ngân sách từ Tefal, lên đến 1600 W, nhẹ và nhỏ gọn. Lớp chống dính chất lượng cao trên bề mặt gia công kim loại. Điều khiển cơ học, được thiết kế cho ba chế độ nhiệt độ. Có thể tăng diện tích bề mặt làm việc bằng cách mở các cánh lật 180 độ, biến vỉ nướng hai mặt thành một mặt nướng. Chi phí là 6.413 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Weber Q 1400

Kiểu cổ điển loại cao cấp, dạng vỉ nướng có ghi, công suất lên đến 2200 W, khá nặng, hơn 10 kg, kích thước 43,5 / 68,6 / 59,7 cm, kín, một mặt. Thân được làm bằng nhôm, vỉ nướng được làm bằng gang. Điều khiển cơ học. Chi phí là 27,900 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Clatronic MG 3519

Mô hình giá rẻ sản xuất tại Trung Quốc, công suất lên đến 700 W, rất nhẹ, dưới 1,5 kg, tiếp xúc, đóng, hai mặt. Làm bằng thép, có lớp chống dính tốt. Chi phí - 1990 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

GFgril GF-080

Vỉ nướng điện để bàn tiện lợi với công suất lên đến 1800 W, gọn nhẹ, trọng lượng dưới 3 kg, kích thước 31.4 / 33 / 13.5 cm, kiểu kín, có mâm nhiệt hai mặt. Làm bằng thép không gỉ, có lớp chống dính, khay hứng nước có thể tháo rời. Điều khiển điện tử. Chi phí là 4390 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Maxwell MW-1960 ST

Một trong những mô hình ngân sách tốt nhất, với công suất lên đến 2000 W, kiểu kín, có sưởi hai mặt. Thân bếp được làm từ các vật liệu kết hợp, lòng chảo không gỉ phủ một lớp Teflon chống dính. Có các rãnh đặc biệt để thoát mỡ thừa vào chảo. Nhiệt độ trên đĩa được đặt khác nhau, rất lý tưởng để nấu các món rau và bánh mì. Điều khiển cơ, có chức năng bảo vệ quá nhiệt. Chi phí là 3960 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

ProfiCook PC-KG 1029

Một mô hình chức năng, có công suất lên đến 2000 W, trọng lượng chỉ hơn 3,5 kg, kích thước 32/34 / 14,5 cm, đóng, hai mặt, mỗi bảng điều khiển có thể điều chỉnh riêng. Thân bếp được làm từ các vật liệu kết hợp, tấm chiên chống dính. Các điều khiển là cơ học, có thể truy cập ngay cả đối với người mới bắt đầu. Khả năng kiểm soát nhiệt độ mượt mà, cho phép bạn nấu các món ăn với lớp vỏ hấp dẫn. Chi phí là 7990 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

ENDEVER Grillmaster 230

Mẫu máy tính để bàn rẻ tiền tiện lợi, có công suất lên đến 2400 W, nặng dưới 4 kg một chút, kích thước 32,5 / 36,8 / 13,5 cm, kiểu đóng. Thân máy được làm từ các vật liệu kết hợp, đĩa chiên bằng gốm phủ lớp chống dính. Điều khiển cơ học.Chiều cao có thể điều chỉnh được, giúp bạn có thể nấu không chỉ bít tết mà còn nướng bánh mì nướng. Chi phí là 3890 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

De'Longhi MultiGrill CGH 1030D

Model cao cấp chất lượng cao, công suất đến 2000 W, kích thước 34,3 / 45,8 / 18,5 cm, tiếp điểm, kiểu đóng. Bề mặt làm việc bằng kim loại phủ lớp chống dính. Điều khiển điện tử. Các tấm rời rộng rãi. Bao gồm một đĩa để nướng bánh quế. Chi phí là 17.990 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Steba FG 95

Một thiết bị tiện lợi với tấm nền dày, công suất lên đến 1800 W, nặng 5,5 kg, tiếp điểm, kiểu đóng. Mô hình được làm bằng thép không gỉ, có bề mặt làm việc rộng với lớp chống dính. Điều khiển cơ học, có thể truy cập cho bất kỳ người dùng nào. Bếp nướng điện yêu cầu làm nóng từng bước, sau đó việc nấu nướng diễn ra nhanh chóng và có thể không sử dụng dầu. Chi phí - từ 9999 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

VITEK VT-2630 ST

Kiểu máy nhỏ gọn, tiện lợi, công suất lên đến 2000 W, bề mặt làm việc 29/26 cm, kiểu tiếp xúc, kiểu kín. Điều khiển cơ, đơn giản và giá cả phải chăng. Có lớp chống dính, khay hứng nước. Chi phí là từ 8800 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Quy tắc rửa bếp nướng điện

1. Ngắt kết nối bếp nướng điện khỏi nguồn điện. Điều quan trọng là dành thời gian để làm mát hoàn toàn.
2. Làm sạch khay hứng dầu mỡ. Nếu khay có thể tháo rời, có thể dễ dàng làm sạch trong máy rửa chén. Cố định, làm sạch bằng tay tại chỗ.
3. Dùng khăn giấy để thu gom chất lỏng dư thừa dưới kệ dây. Các tấm lưới có thể tháo rời cũng dễ dàng làm sạch bằng máy rửa chén hoặc bằng tay. Các thiết bị không thể tháo rời cần được rửa sạch bằng bọt xà phòng mềm nhưng không đổ nước để không làm hỏng thiết bị điện tử. Miếng xốp kim loại sẽ làm xước lớp chống dính. Lau khô tất cả các bộ phận sau khi rửa bằng nước.
4. Rửa mặt ngoài của vỉ nướng điện bằng khăn ẩm hoặc bọt biển hơi xà phòng nếu có vết mỡ.

Bạn không thể:

• vi phạm hướng dẫn sử dụng;
• đặt các bộ phận nướng có thể tháo rời trong lò để làm sạch ở nhiệt độ cao;
• đặt thiết bị gần các vật dụng, vật liệu dễ cháy;
• sử dụng trong một không gian hạn chế hẹp.

Từ lâu, thực phẩm nướng đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe hơn, nhiều hương vị và ngon hơn. Những người ủng hộ chế độ dinh dưỡng hợp lý biết có bao nhiêu vitamin được giữ lại bởi các món ăn đã được nấu trong lò nướng hoặc lò vi sóng. Bếp nướng điện là một thiết bị nhà bếp độc đáo kết hợp các chức năng của bếp nướng, lò nướng và lò vi sóng. Ngoài ra, thiết bị còn nhỏ gọn, sử dụng đơn giản, tiện lợi, tiết kiệm thời gian và tiền bạc, giúp cung cấp cho gia đình một khẩu phần ăn đa dạng và bổ dưỡng.