Chọn nồi nào tốt hơn: đánh giá các công ty sản xuất phổ biến cho năm 2020

0

Chảo là một phần không thể thiếu trong nhà bếp. Không có món ăn nào có thể được chế biến nếu không có món ăn này.

Các biên tập viên của trang web "best-vi.designuspro.com" đã chuẩn bị một bảng xếp hạng các nhà sản xuất nồi và sản phẩm của họ tốt nhất vào năm 2020.

Cái chậu là gì

Để chọn phiên bản tốt nhất của chảo, bạn cần phải quyết định mục đích mua nó. Các loại dụng cụ này rất lớn và được thiết kế để chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Ví dụ, để nấu mì spaghetti, bạn cần phải lấy một chiếc chảo cao với đường kính nhỏ, nhưng chiếc chảo thấp với đáy dày như thế nào là phù hợp.

Chậu được chia thành nhiều loại khác nhau:

  • theo lịch hẹn;
  • theo loại vật liệu;
  • theo loại bảo hiểm.

Chậu có nhiều loại chiều cao và đường kính (từ 0,5 đến 20 lít).

Tùy theo chất liệu, nồi được chia thành nhôm, gang, thủy tinh, inox.

Việc lựa chọn vật liệu phụ thuộc vào cả các món ăn và bếp mà chúng sẽ được tạo ra.

Chảo nhôm

Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm là một trong những lựa chọn hợp lý và rẻ tiền nhất. Nó cũng nổi tiếng với khả năng tản nhiệt cao. Nhưng cùng với điều này, có một số tính năng sử dụng của nó. Chảo làm bằng nhôm chịu nhiệt độ và ứng suất cơ học. Chúng có thể được đúc và đóng dấu.

Nồi đúc bền hơn, khác nhau về độ dày của đáy và thành, trọng lượng và giá cao hơn.

Nồi nhôm dùng tốt nhất để nấu chất lỏng. Vì vậy sẽ có ít nguy cơ làm hỏng lớp màng bảo vệ bao phủ đáy và thành từ bên trong. Nó xảy ra trong quá trình oxy hóa và bảo vệ thực phẩm khỏi các ion nhôm, có ảnh hưởng bất lợi cho cơ thể con người.

Để ngăn ngừa và giảm thiểu tác hại của nhôm, nồi, nơi nhôm được bao bọc trong một vật liệu khác, thường là thép không gỉ ("đáy bánh mì"), đã trở nên thường xuyên được sử dụng.

Điều khoản sử dụng:

  1. Trước khi sử dụng, chậu phải được rửa sạch và lau khô;
  2. Không được làm sạch bát đĩa nhôm bằng soda, muối và các chất thô ráp và bọt biển;
  3. Nó không được khuyến khích sử dụng nó để nấu các thực phẩm có tính axit;
  4. Không đựng các sản phẩm làm sẵn trong các món ăn như vậy;
  5. Sau mỗi lần sử dụng, đổ nước vào chậu và để trong vòng 15 phút, việc này giúp phục hồi lớp màng oxit.

Ưu điểm:

  • phổi;
  • bền chặt.

Nhược điểm:

  • không thân thiện với môi trường;
  • dễ bị biến dạng;
  • không dùng để đựng thức ăn;
  • có khả năng cháy thực phẩm.

Kukmara Tradition với nắp nhôm

Giá - 1440 rúp.

Soong nhôm đúc với hai tay cầm ngắn nguyên khối.

Thể tích - 3 lít, trọng lượng - 1,76 kg. Lớp chống dính - Greblon Non-Stick C2 +. Chiều cao của bức tường là 12,5 cm, đường kính của đỉnh / đáy là 22 / 15,7 cm.

Có khả năng làm sạch bằng máy rửa bát.

Kukmara Tradition với nắp nhôm

Ưu điểm:

  • có khả năng nấu ăn trong lò;
  • sự hiện diện của một lớp phủ chống dính.

Nhược điểm:

  • không có chỉ báo gia nhiệt.

Rondell zeita

Giá - 2400 rúp.

Nhôm đúc, Tay cầm ngắn nguyên khối.Vỏ được làm bằng kính, giúp thiết kế độc đáo hơn và thuận tiện hơn khi sử dụng.

Thể tích - 4,4 lít. Trên / dưới - 24 / 20,5 cm. Chiều cao tường - 11 cm.

Rondell zeita

Ưu điểm:

  • gọn nhẹ.

Nhược điểm:

  • không có chỉ báo sưởi ấm;
  • không dùng được cho lò nướng và bếp từ;
  • không có lớp phủ chống dính.

Gốm khoáng Tefal

Giá - 2220 rúp.

Có lớp chống dính bằng sứ.

Kính cường lực. Tay cầm nguyên khối. Thể tích - 4,6 lít. Đường kính đỉnh - 24 cm.

Độ dày đáy / thành - 4,5 / 3,5 mm.

Gốm khoáng Tefal

Ưu điểm:

  • sử dụng được trong lò nướng và trên bếp từ;
  • có thể được ngâm trong máy rửa chén.

Nhược điểm:

  • không có chỉ báo gia nhiệt.

ENDEVER Stone

Giá - 2190 rúp.

Chảo được làm bằng nhôm rèn. Các tay cầm được giữ bằng ốc vít. Nắp kính. Dưới cùng là nhiều lớp với một lớp chống dính bằng đá cẩm thạch. Thể tích - 4 lít. Đường kính của phần trên là 24 cm.

ENDEVER Stone

Ưu điểm:

  • sử dụng được trên bếp từ;
  • máy rửa chén chống thấm;
  • tay cầm thoải mái.

Nhược điểm:

  • không tìm thấy.

Nhà máy Demidov MSh-013 50 HP

Giá - 3370 rúp.

Lòng nồi và nắp được làm bằng nhôm. Chốt tay cầm - đinh tán, không thể tháo rời. Nặng 7 kg. Đường kính của đỉnh chảo là 44 cm, thành là 33 cm.

Nhà máy Demidov MSh-013 50 HP

Ưu điểm:

  • làm sạch trong máy rửa chén;
  • rộng rãi.

Nhược điểm:

  • không có lớp chống dính;
  • không sử dụng được trong lò nướng hoặc trên bếp từ.

Thép không gỉ

Chậu bằng sắt mạ crom thẩm mỹ và độ bền cao. Chúng không dễ bị biến dạng và rỉ sét.

Những món ăn như vậy rất đẹp, nhưng chúng cần được chăm sóc đúng cách.

Nồi inox không thể rửa bằng chất tẩy rửa mạnh và bọt biển cứng. Để làm điều này, hãy sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt cho bát đĩa bằng thép không gỉ, xà phòng lỏng hoặc bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch đĩa.

Không nên rửa những loại chảo như vậy bằng máy rửa bát.

Sau khi làm sạch, thép không gỉ nên được lau khô để tránh hình thành lớp phủ trắng. Nếu anh ta xuất hiện, thì một thìa giấm hoặc axit xitric sẽ giúp ích.

Thép không gỉ soong

Ưu điểm:

  • không tham gia vào phản ứng hóa học với thực phẩm;
  • không có hạn chế đối với các sản phẩm có thể nấu chín;
  • ngoại hình đẹp;
  • đáy nhiều lớp;
  • sự hiện diện của các tấm kính.

Nhược điểm:

  • làm ấm từ từ;
  • thức ăn có thể bị cháy do đáy nhiều lớp;
  • không chịu được nhiệt độ quá cao.

MAYER & BOCH 80012

Giá - 3650 rúp.

Dụng cụ nấu bằng thép với nắp kính. Hai tay cầm ngắn không thể tháo rời.

Thể tích - 13,7 lít. Đường kính - 26 cm.Trọng lượng - 2,32 kg.

MAYER & BOCH 80012

Ưu điểm:

  • dễ dàng;
  • có thể hoạt động với bếp từ;
  • khả năng sử dụng máy rửa bát.

Nhược điểm:

  • không có lớp phủ chống dính.

Rondell flamme

Giá - 1700 rúp.

Làm bằng thép không gỉ, nắp kính. Các món ăn có tay cầm thoải mái với miếng đệm silicon đinh tán. Thiết kế giả định một thang đo và một vòi chất lỏng.

Dưới cùng là nhiều lớp. Thể tích - 5,7 lít. Trọng lượng - 2,4 kg. Đường kính của đỉnh / đáy là 24 / 20,7 cm, độ dày của đáy / thành là 5 / 0,6 mm.

Rondell flamme

Ưu điểm:

  • khả năng thoát nước;
  • giá bán.

Nhược điểm:

  • không sử dụng được trong lò;
  • không có lớp phủ chống dính.

Rondell đuôi tàu

Giá - 2800 rúp.

Chất liệu chảo - thép, nắp kính. Tay cầm có đinh tán với miếng đệm silicon. Không có chỉ báo làm nóng. Dưới cùng là nhiều lớp, hợp nhất, làm bằng nhôm.

Thể tích là 3,9 lít. Đường kính của đỉnh / đáy là 20 / 18,5 cm, độ dày của đáy / thành là 5,5 / 0,6 mm. Chiều cao của các bức tường là 13 cm.

Rondell đuôi tàu

Ưu điểm:

  • thích hợp cho bếp từ.

Nhược điểm:

  • không có lớp chống dính;
  • không nấu trong lò.

Rondell đình công

Giá - 2050 rúp.

Các món ăn bằng thép. Kính cường lực. Một thang đo được cung cấp để thuận tiện. Tay cầm ngắn có đinh tán (Bakelite). Dưới cùng là nhiều lớp, hợp nhất.

Thể tích - 2,8 lít. Đường kính trên / dưới - 20/18 cm. Độ dày đáy / thành - 5 / 0,5 mm.

Rondell đình công

Ưu điểm:

  • thiết kế chất lượng cao;
  • dễ rửa.

Nhược điểm:

  • không có lớp chống dính;
  • không sử dụng được trong lò.

Số dư Rondell

Giá - 2770 rúp.

Nồi thép với nắp kính, tay cầm thoải mái, có thang đo. Dưới cùng là nhiều lớp, hợp nhất.

Thể tích - 5 lít. Đường kính - 24 cm Độ dày đáy / thành - 4 / 0,6 mm.

Số dư Rondell

Ưu điểm:

  • dễ dàng để làm sạch;
  • phủ bằng viền silicon.

Nhược điểm:

  • không có lớp chống dính;
  • khối lượng thực nhỏ hơn khối lượng đã khai báo.

Chảo gang

Món ăn này có từ thời thơ ấu. Được làm từ hợp kim của sắt và carbon.

Chảo gang đáng tin cậy và linh hoạt. Chúng có thể được luộc, hầm và thậm chí chiên.

Bí quyết của đồ nấu nướng bằng gang là khi đun nóng, trên bề mặt sẽ hình thành một lớp dầu mỏng, an toàn, không cho thức ăn bị cháy.

Điều khoản sử dụng:

Sau khi rửa, lau chảo khô. Thức ăn sau khi nấu xong phải dọn ngay để chảo không bị hấp thụ mùi thừa.

Chảo gang

Ưu điểm:

  • độ bền của dịch vụ;
  • một loại lớp phủ chống dính;
  • khả năng chịu nhiệt;
  • sản phẩm bảo vệ chất dinh dưỡng.

Nhược điểm:

  • các món ăn rất nặng;
  • nếu các quy tắc nhất định không được tuân theo, rỉ sét xuất hiện;
  • bạn không thể lưu trữ thực phẩm và nấu một số thực phẩm có thể bị oxy hóa (cà chua, táo).

Mallony có nắp CC-20/30

Giá - 1500 rúp.

Lòng nồi, nắp và tay cầm được làm bằng gang.

Thể tích - 3 lít. Trọng lượng - 4,5 kg. Mặt trên của chảo có đường kính 20 cm, chiều cao của thành là 20 cm.

Mallony có nắp CC-20/30

Ưu điểm:

  • lớp phủ chống dính;
  • rộng rãi;
  • có thể được sử dụng trên bếp và trong lò nướng.

Nhược điểm:

  • máy rửa chén bị cấm.

Biol 0206C

Giá - 1770 rúp.

Xoong gang có nắp thủy tinh. Các tay cầm được đúc nguyên khối.

Thể tích - 6 lít. Đường kính trên / dưới - 26/21 cm. Độ dày đáy / thành - 4 / 3,5 mm. Chiều cao của bức tường là 16 cm, khối lượng là 5,2 kg.

Biol 0206C

Ưu điểm:

  • sử dụng được trong lò nướng và trên bếp từ;
  • rộng rãi.

Nhược điểm:

  • máy rửa bát không an toàn;
  • không có lớp phủ chống dính.

Rondell màu đỏ tía đậm

Giá - 3100 rúp.

Kiềng và nắp nồi bằng gang, tay cầm nguyên khối. Đáy tráng men.

Thể tích - 2,7 lít. Độ dày đáy / thành - 6,5 / 4,5 mm. Đường kính đầu - 24 cm.Trọng lượng - 5,5 kg.

Rondell màu đỏ tía đậm

Ưu điểm:

  • thích hợp cho bếp từ và lò nướng.

Nhược điểm:

  • không có máy rửa chén an toàn.

Rondell đỏ quý phái

Giá - 6300 rúp.

Nắp và chảo được làm bằng gang. Tay cầm không thể tháo rời, nguyên khối.

Thể tích - 2,7 lít. Độ dày đáy / thành - 6,5 / 4,5 mm. Đường kính - 24 cm.Trọng lượng - 6,1 kg.

Rondell đỏ quý phái

Ưu điểm:

  • nắp đáy tráng men.

Nhược điểm:

  • chỉ rửa tay.

Chảo thủy tinh

Gần đây, đồ thủy tinh đã trở nên rất phổ biến. Tất cả là nhờ vào sự xuất hiện và đặc điểm của nó.

Đối với nồi, tất nhiên chúng ta đang nói đến thủy tinh chịu nhiệt. Mà có thể chịu được nhiệt độ lên đến 300 độ.

Bản thân chúng trông rất hấp dẫn, thường đi kèm với nắp đậy. Do hình dạng của chúng, chúng có thể được sử dụng như các tấm nông.

Chậu thủy tinh borosilicate có thể dùng được cả ở nhiệt độ cao và nhiệt độ -40 độ.

Điều khoản sử dụng:

Chảo thủy tinh có thể rửa bằng tay hoặc cho vào máy rửa bát. Điều rất quan trọng là tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không cho thức ăn và chất lỏng đã ướp lạnh vào các món ăn đã được làm nóng và ngược lại.

Ưu điểm:

  • chống lại các chất tẩy rửa tích cực;
  • khả năng lưu trữ các bữa ăn làm sẵn;
  • giữ nhiệt độ lâu do có thành dày;
  • nhờ thiết kế trong suốt nên có thể kiểm soát được các công đoạn nấu nướng.

Nhược điểm:

  • không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột;
  • có khả năng bị hư hỏng tính toàn vẹn, mặc dù có khả năng chống va đập.

Borcam 59003

Giá - 560 rúp.

Chảo thủy tinh chịu nhiệt có nắp đậy. Được thiết kế để nướng thực phẩm trong lò.

Nhiệt độ từ - 30 đến 300 độ. Chiều cao của bức tường là 8 cm, đường kính là 25 cm, thể tích là 2 lít. Không có lớp tráng men và chống dính.

Borcam 59003

Ưu điểm:

  • không tham gia vào các phản ứng hóa học với sản phẩm;
  • dùng được trong lò vi sóng, lò nướng và tủ đông;
  • thuận tiện cho việc lưu trữ viết.

Nhược điểm:

  • khối lượng nhỏ.

PYREX ESSENTIALS (459A000)

Giá - 980 rúp.

Chảo hình bầu dục có nắp.

Thể tích - 3 lít. Chiều dài - 33 cm.Chiều rộng - 19, 9 cm Phạm vi nhiệt độ - từ - 30 đến 400 độ.

PYREX ESSENTIALS (459A000)

Ưu điểm:

  • nắp đậy tiện lợi;
  • làm mát nhanh;
  • giá cả phải chăng.

Nhược điểm:

  • không dùng được trên bếp ga.

Cơ bản về Pyrex Ø18cm

Giá - 650 rúp.

Chảo nướng bằng thủy tinh chịu nhiệt.

Thể tích - 1,1 lít. Đường kính - 18 cm, rộng - 21 cm, nhiệt độ từ - 40 đến 300 độ.

Cơ bản về Pyrex Ø18cm

Ưu điểm:

  • bảo tồn các đặc tính có lợi của sản phẩm;
  • Có thể rửa trong máy rửa chén.

Nhược điểm:

  • khối lượng nhỏ.

Soong vòng Borcam "cổ điển"

Giá - 750 rúp.

Kích thước: 22,5 x 25 x 12 cm Chảo bằng kính có nắp, 2 lít.
Nhiệt độ từ - 30 đến 400 độ. Sử dụng được ngay cả trên bếp gas với bộ chia lửa cạn.

Soong vòng Borcam "cổ điển"

Ưu điểm:

  • khả năng sử dụng trong lò vi sóng, lò nướng, bếp ga, tủ lạnh, tủ đông.

Nhược điểm:

  • không sử dụng được trên bếp từ;
  • thời gian nấu nhanh.

bảng so sánh

Mô hìnhVật chấtgiá, chà.Khối lượng, l.
Truyền thống KukmaraNhôm14403
Rondell zeita24004.4
Gốm khoáng Tefal22204.6
ENDEVER Stone21904
Nhà máy Demidov MSh-01333707
MAYER & BOCH 80012Thép365013.7
Rondell flamme17002.4
Rondell đuôi tàu28003.9
Rondell đình công20502.8
Số dư Rondell27705
Mallony CC-20/30Gang thép15003
Biol 0206C17706
Rondell màu đỏ tía đậm31002.7
Rondell đỏ quý phái63002.7
Borcam 59003Cốc thủy tinh5602
PYREX ESSENTIALS (459A000)9803
Cơ bản về Pyrex Ø18cm6501.1
Borcam "cổ điển"7502

Nhà sản xuất của

Đối với năm 2020, theo người mua, các công ty sau được công nhận là nhà sản xuất tốt nhất:

  1. Kukmara.

Một công ty nổi tiếng của Nga về sản xuất dụng cụ nấu ăn bằng nhôm đúc. Nó được biết đến rộng rãi ở CIS và các nước lân cận. Có một loạt các sản phẩm.

Sản xuất dụng cụ nấu ăn bắt đầu vào năm 1950. Đến nay, nhà sản xuất này đã có hơn 10 dòng bếp từ chất lượng cao.

2. Rondell

Nhà máy sản xuất dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp được xây dựng vào năm 1988. Năm 2005, nhà sản xuất bắt đầu sản xuất các sản phẩm dùng trong gia đình. Rondell không ngừng đổi mới và cải tiến. Những thành tựu của họ bao gồm việc sản xuất dụng cụ nấu ba đáy và phát minh ra lớp phủ chống dính với nguyên tố titan.

3. Tefal

Một nhà sản xuất bát đĩa và dụng cụ nhà bếp lớn trên thế giới. Nó được thành lập vào năm 1956 tại Pháp.

Chính Tefal là người đã phát minh ra lớp chống dính.

4. KẾT THÚC

Nhà sản xuất thiết bị nhà bếp nhỏ và bộ đồ ăn của Thụy Điển. Một trong những nhãn hiệu của Kromax Group Công ty. Tất cả các sản phẩm được sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Châu Âu.

5. MAYER & BOCH

Nhà sản xuất lớn các món ăn và thiết bị. Năm 1911, ông phát minh ra thép, là nguyên liệu sản xuất chính. Ngoài ra, nhà sản xuất Đức còn kinh doanh dụng cụ nấu ăn bằng gang và thủy tinh chịu nhiệt.

6. Mallony

Một nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng của Trung Quốc xứng đáng có sản phẩm được mua với giá cả rất phải chăng. Chất liệu của sản phẩm rất đa dạng: nhôm, thép, gang, may, nhựa, gốm sứ, silicone.

7. Borcam

Nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng đa chức năng của Nga. Nó chuyên sản xuất kính chịu nhiệt. Giá cả khá trung thành.

Pyrex

8. Thương hiệu của Pháp được giới thiệu ra thị trường vào năm 1915. Đây là một trong những công ty hàng đầu thế giới về sản xuất thủy tinh borosilicat. Ngoài ra, nhà sản xuất có thể cung cấp dụng cụ nấu bằng thép cacbon chịu nhiệt.

nhà chế tạo Vật chấtQuốc gia
Kukmaranhôm Nga
Rondellnhôm, thépnước Đức
Tefalnhôm, thépPháp
KẾT THÚCthép, nhôm, gốm sứThụy Điển
MAYER & BOCHnhôm, thép, gang, kínhnước Đức
Mallonynhôm, thép, gang, kínhTrung Quốc
Borcamcốc thủy tinh Nga
Pyrexcốc thủy tinh Nước pháp

Nếu bạn có kinh nghiệm sử dụng các thương hiệu khác, hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần bình luận.

ĐỂ LẠI ĐÁNH GIÁ

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Tôi đã đọc các điều khoản sự thỏa thuận của người dùng *