Chọn nồi nào tốt hơn: đánh giá các công ty sản xuất phổ biến cho năm 2020

Chảo là một phần không thể thiếu trong nhà bếp. Không có món ăn nào có thể được chế biến nếu không có món ăn này.

Các biên tập viên của trang web "bestx.htgetrid.com/vi/" đã chuẩn bị một bảng xếp hạng các nhà sản xuất nồi và sản phẩm của họ tốt nhất vào năm 2020.

Cái chậu là gì

Để chọn phiên bản tốt nhất của chảo, bạn cần phải quyết định mục đích mua nó. Các loại dụng cụ này rất lớn và được thiết kế để chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Ví dụ, để nấu mì spaghetti, bạn cần phải lấy một chiếc chảo cao với đường kính nhỏ, nhưng chiếc chảo thấp với đáy dày như thế nào là phù hợp.

Chậu được chia thành nhiều loại khác nhau:

• theo lịch hẹn;
• theo loại vật liệu;
• theo loại bảo hiểm.

Chậu có nhiều loại chiều cao và đường kính (từ 0,5 đến 20 lít).

Tùy theo chất liệu, nồi được chia thành nhôm, gang, thủy tinh, inox.

Việc lựa chọn vật liệu phụ thuộc vào cả các món ăn và bếp mà chúng sẽ được tạo ra.

Chảo nhôm

Dụng cụ nấu ăn bằng nhôm là một trong những lựa chọn hợp lý và rẻ tiền nhất. Nó cũng nổi tiếng với khả năng tản nhiệt cao. Nhưng cùng với điều này, có một số tính năng sử dụng của nó. Chảo làm bằng nhôm chịu nhiệt độ và ứng suất cơ học. Chúng có thể được đúc và đóng dấu.

Nồi đúc bền hơn, khác nhau về độ dày của đáy và thành, trọng lượng và giá cao hơn.

Nồi nhôm dùng tốt nhất để nấu chất lỏng. Vì vậy sẽ có ít nguy cơ làm hỏng lớp màng bảo vệ bao phủ đáy và thành từ bên trong. Nó xảy ra trong quá trình oxy hóa và bảo vệ thực phẩm khỏi các ion nhôm, có ảnh hưởng bất lợi cho cơ thể con người.

Để ngăn ngừa và giảm thiểu tác hại của nhôm, nồi, nơi nhôm được bao bọc trong một vật liệu khác, thường là thép không gỉ ("đáy bánh mì"), đã trở nên thường xuyên được sử dụng.

Điều khoản sử dụng:

1. Trước khi sử dụng, chậu phải được rửa sạch và lau khô;
2. Không được làm sạch bát đĩa nhôm bằng soda, muối và các chất thô ráp và bọt biển;
3. Nó không được khuyến khích sử dụng nó để nấu các thực phẩm có tính axit;
4. Không đựng các sản phẩm làm sẵn trong các món ăn như vậy;
5. Sau mỗi lần sử dụng, đổ nước vào chậu và để trong vòng 15 phút, việc này giúp phục hồi lớp màng oxit.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Kukmara Tradition với nắp nhôm

Giá - 1440 rúp.

Soong nhôm đúc với hai tay cầm ngắn nguyên khối.

Thể tích - 3 lít, trọng lượng - 1,76 kg. Lớp chống dính - Greblon Non-Stick C2 +. Chiều cao của bức tường là 12,5 cm, đường kính của đỉnh / đáy là 22 / 15,7 cm.

Có khả năng làm sạch bằng máy rửa bát.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Rondell zeita

Giá - 2400 rúp.

Nhôm đúc, Tay cầm ngắn nguyên khối.Vỏ được làm bằng kính, giúp thiết kế độc đáo hơn và thuận tiện hơn khi sử dụng.

Thể tích - 4,4 lít. Trên / dưới - 24 / 20,5 cm. Chiều cao tường - 11 cm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Gốm khoáng Tefal

Giá - 2220 rúp.

Có lớp chống dính bằng sứ.

Kính cường lực. Tay cầm nguyên khối. Thể tích - 4,6 lít. Đường kính đỉnh - 24 cm.

Độ dày đáy / thành - 4,5 / 3,5 mm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

ENDEVER Stone

Giá - 2190 rúp.

Chảo được làm bằng nhôm rèn. Các tay cầm được giữ bằng ốc vít. Nắp kính. Dưới cùng là nhiều lớp với một lớp chống dính bằng đá cẩm thạch. Thể tích - 4 lít. Đường kính của phần trên là 24 cm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Nhà máy Demidov MSh-013 50 HP

Giá - 3370 rúp.

Lòng nồi và nắp được làm bằng nhôm. Chốt tay cầm - đinh tán, không thể tháo rời. Nặng 7 kg. Đường kính của đỉnh chảo là 44 cm, thành là 33 cm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Thép không gỉ

Chậu bằng sắt mạ crom thẩm mỹ và độ bền cao. Chúng không dễ bị biến dạng và rỉ sét.

Những món ăn như vậy rất đẹp, nhưng chúng cần được chăm sóc đúng cách.

Nồi inox không thể rửa bằng chất tẩy rửa mạnh và bọt biển cứng. Để làm điều này, hãy sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt cho bát đĩa bằng thép không gỉ, xà phòng lỏng hoặc bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa để làm sạch đĩa.

Không nên rửa những loại chảo như vậy bằng máy rửa bát.

Sau khi làm sạch, thép không gỉ nên được lau khô để tránh hình thành lớp phủ trắng. Nếu anh ta xuất hiện, thì một thìa giấm hoặc axit xitric sẽ giúp ích.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

MAYER & BOCH 80012

Giá - 3650 rúp.

Dụng cụ nấu bằng thép với nắp kính. Hai tay cầm ngắn không thể tháo rời.

Thể tích - 13,7 lít. Đường kính - 26 cm.Trọng lượng - 2,32 kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Rondell flamme

Giá - 1700 rúp.

Làm bằng thép không gỉ, nắp kính. Các món ăn có tay cầm thoải mái với miếng đệm silicon đinh tán. Thiết kế giả định một thang đo và một vòi chất lỏng.

Dưới cùng là nhiều lớp. Thể tích - 5,7 lít. Trọng lượng - 2,4 kg. Đường kính của đỉnh / đáy là 24 / 20,7 cm, độ dày của đáy / thành là 5 / 0,6 mm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Rondell đuôi tàu

Giá - 2800 rúp.

Chất liệu chảo - thép, nắp kính. Tay cầm có đinh tán với miếng đệm silicon. Không có chỉ báo làm nóng. Dưới cùng là nhiều lớp, hợp nhất, làm bằng nhôm.

Thể tích là 3,9 lít. Đường kính của đỉnh / đáy là 20 / 18,5 cm, độ dày của đáy / thành là 5,5 / 0,6 mm. Chiều cao của các bức tường là 13 cm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Rondell đình công

Giá - 2050 rúp.

Các món ăn bằng thép. Kính cường lực. Một thang đo được cung cấp để thuận tiện. Tay cầm ngắn có đinh tán (Bakelite). Dưới cùng là nhiều lớp, hợp nhất.

Thể tích - 2,8 lít. Đường kính trên / dưới - 20/18 cm. Độ dày đáy / thành - 5 / 0,5 mm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Số dư Rondell

Giá - 2770 rúp.

Nồi thép với nắp kính, tay cầm thoải mái, có thang đo. Dưới cùng là nhiều lớp, hợp nhất.

Thể tích - 5 lít. Đường kính - 24 cm Độ dày đáy / thành - 4 / 0,6 mm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Chảo gang

Món ăn này có từ thời thơ ấu. Được làm từ hợp kim của sắt và carbon.

Chảo gang đáng tin cậy và linh hoạt. Chúng có thể được luộc, hầm và thậm chí chiên.

Bí quyết của đồ nấu nướng bằng gang là khi đun nóng, trên bề mặt sẽ hình thành một lớp dầu mỏng, an toàn, không cho thức ăn bị cháy.

Điều khoản sử dụng:

Sau khi rửa, lau chảo khô. Thức ăn sau khi nấu xong phải dọn ngay để chảo không bị hấp thụ mùi thừa.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Mallony có nắp CC-20/30

Giá - 1500 rúp.

Lòng nồi, nắp và tay cầm được làm bằng gang.

Thể tích - 3 lít. Trọng lượng - 4,5 kg. Mặt trên của chảo có đường kính 20 cm, chiều cao của thành là 20 cm.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Biol 0206C

Giá - 1770 rúp.

Xoong gang có nắp thủy tinh. Các tay cầm được đúc nguyên khối.

Thể tích - 6 lít. Đường kính trên / dưới - 26/21 cm. Độ dày đáy / thành - 4 / 3,5 mm. Chiều cao của bức tường là 16 cm, khối lượng là 5,2 kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Rondell màu đỏ tía đậm

Giá - 3100 rúp.

Kiềng và nắp nồi bằng gang, tay cầm nguyên khối. Đáy tráng men.

Thể tích - 2,7 lít. Độ dày đáy / thành - 6,5 / 4,5 mm. Đường kính đầu - 24 cm.Trọng lượng - 5,5 kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Rondell đỏ quý phái

Giá - 6300 rúp.

Nắp và chảo được làm bằng gang. Tay cầm không thể tháo rời, nguyên khối.

Thể tích - 2,7 lít. Độ dày đáy / thành - 6,5 / 4,5 mm. Đường kính - 24 cm.Trọng lượng - 6,1 kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Chảo thủy tinh

Gần đây, đồ thủy tinh đã trở nên rất phổ biến. Tất cả là nhờ vào sự xuất hiện và đặc điểm của nó.

Đối với nồi, tất nhiên chúng ta đang nói đến thủy tinh chịu nhiệt. Mà có thể chịu được nhiệt độ lên đến 300 độ.

Bản thân chúng trông rất hấp dẫn, thường đi kèm với nắp đậy. Do hình dạng của chúng, chúng có thể được sử dụng như các tấm nông.

Chậu thủy tinh borosilicate có thể dùng được cả ở nhiệt độ cao và nhiệt độ -40 độ.

Điều khoản sử dụng:

Chảo thủy tinh có thể rửa bằng tay hoặc cho vào máy rửa bát. Điều rất quan trọng là tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Không cho thức ăn và chất lỏng đã ướp lạnh vào các món ăn đã được làm nóng và ngược lại.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Borcam 59003

Giá - 560 rúp.

Chảo thủy tinh chịu nhiệt có nắp đậy. Được thiết kế để nướng thực phẩm trong lò.

Nhiệt độ từ - 30 đến 300 độ. Chiều cao của bức tường là 8 cm, đường kính là 25 cm, thể tích là 2 lít. Không có lớp tráng men và chống dính.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

PYREX ESSENTIALS (459A000)

Giá - 980 rúp.

Chảo hình bầu dục có nắp.

Thể tích - 3 lít. Chiều dài - 33 cm.Chiều rộng - 19, 9 cm Phạm vi nhiệt độ - từ - 30 đến 400 độ.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Cơ bản về Pyrex Ø18cm

Giá - 650 rúp.

Chảo nướng bằng thủy tinh chịu nhiệt.

Thể tích - 1,1 lít. Đường kính - 18 cm, rộng - 21 cm, nhiệt độ từ - 40 đến 300 độ.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Soong vòng Borcam "cổ điển"

Giá - 750 rúp.

Kích thước: 22,5 x 25 x 12 cm Chảo bằng kính có nắp, 2 lít.
Nhiệt độ từ - 30 đến 400 độ. Sử dụng được ngay cả trên bếp gas với bộ chia lửa cạn.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

bảng so sánh

Mô hình	Vật chất	giá, chà.	Khối lượng, l.
Truyền thống Kukmara	Nhôm	1440	3
Rondell zeita		2400	4.4
Gốm khoáng Tefal		2220	4.6
ENDEVER Stone		2190	4
Nhà máy Demidov MSh-013		3370	7
MAYER & BOCH 80012	Thép	3650	13.7
Rondell flamme		1700	2.4
Rondell đuôi tàu		2800	3.9
Rondell đình công		2050	2.8
Số dư Rondell		2770	5
Mallony CC-20/30	Gang thép	1500	3
Biol 0206C		1770	6
Rondell màu đỏ tía đậm		3100	2.7
Rondell đỏ quý phái		6300	2.7
Borcam 59003	Cốc thủy tinh	560	2
PYREX ESSENTIALS (459A000)		980	3
Cơ bản về Pyrex Ø18cm		650	1.1
Borcam "cổ điển"		750	2

Nhà sản xuất của

Đối với năm 2020, theo người mua, các công ty sau được công nhận là nhà sản xuất tốt nhất:

1. Kukmara.

Một công ty nổi tiếng của Nga về sản xuất dụng cụ nấu ăn bằng nhôm đúc. Nó được biết đến rộng rãi ở CIS và các nước lân cận. Có một loạt các sản phẩm.

Sản xuất dụng cụ nấu ăn bắt đầu vào năm 1950. Đến nay, nhà sản xuất này đã có hơn 10 dòng bếp từ chất lượng cao.

2. Rondell

Nhà máy sản xuất dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp được xây dựng vào năm 1988. Năm 2005, nhà sản xuất bắt đầu sản xuất các sản phẩm dùng trong gia đình. Rondell không ngừng đổi mới và cải tiến. Những thành tựu của họ bao gồm việc sản xuất dụng cụ nấu ba đáy và phát minh ra lớp phủ chống dính với nguyên tố titan.

3. Tefal

Một nhà sản xuất bát đĩa và dụng cụ nhà bếp lớn trên thế giới. Nó được thành lập vào năm 1956 tại Pháp.

Chính Tefal là người đã phát minh ra lớp chống dính.

4. KẾT THÚC

Nhà sản xuất thiết bị nhà bếp nhỏ và bộ đồ ăn của Thụy Điển. Một trong những nhãn hiệu của Kromax Group Công ty. Tất cả các sản phẩm được sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Châu Âu.

5. MAYER & BOCH

Nhà sản xuất lớn các món ăn và thiết bị. Năm 1911, ông phát minh ra thép, là nguyên liệu sản xuất chính. Ngoài ra, nhà sản xuất Đức còn kinh doanh dụng cụ nấu ăn bằng gang và thủy tinh chịu nhiệt.

6. Mallony

Một nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng của Trung Quốc xứng đáng có sản phẩm được mua với giá cả rất phải chăng. Chất liệu của sản phẩm rất đa dạng: nhôm, thép, gang, may, nhựa, gốm sứ, silicone.

7. Borcam

Nhà sản xuất dụng cụ nấu nướng đa chức năng của Nga. Nó chuyên sản xuất kính chịu nhiệt. Giá cả khá trung thành.

Pyrex

8. Thương hiệu của Pháp được giới thiệu ra thị trường vào năm 1915. Đây là một trong những công ty hàng đầu thế giới về sản xuất thủy tinh borosilicat. Ngoài ra, nhà sản xuất có thể cung cấp dụng cụ nấu bằng thép cacbon chịu nhiệt.

nhà chế tạo	Vật chất	Quốc gia
Kukmara	nhôm	Nga
Rondell	nhôm, thép	nước Đức
Tefal	nhôm, thép	Pháp
KẾT THÚC	thép, nhôm, gốm sứ	Thụy Điển
MAYER & BOCH	nhôm, thép, gang, kính	nước Đức
Mallony	nhôm, thép, gang, kính	Trung Quốc
Borcam	cốc thủy tinh	Nga
Pyrex	cốc thủy tinh	Nước pháp

Nếu bạn có kinh nghiệm sử dụng các thương hiệu khác, hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần bình luận.