Tỷ trọng kế đo độ cồn, máy đo độ cồn hoặc khúc xạ kế có thể được sử dụng trong sản xuất đồ uống có cồn trong các xí nghiệp công nghiệp và các cơ sở sản xuất tư nhân. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể cải thiện đáng kể chất lượng của sản phẩm được sản xuất. Các biên tập viên của trang web "bestx.htgetrid.com/vi/" đã chuẩn bị cho bạn bảng xếp hạng tỷ trọng kế, máy đo độ cồn và khúc xạ kế cho năm 2020.
Nội dung
Các loại thiết bị
Các thiết bị này thường được chia thành các loại tính năng thiết kế và phương pháp ứng dụng của chúng. Trong số đó có:
- Hộ gia đình;
- Điện tử;
- Quang học;
- Ly rượu;
- Phòng thí nghiệm;
- Người nấu rượu.
Về ngoại hình, các thiết bị gia dụng giống như bình thủy tinh, được trang bị một trọng lượng. Ở những người bình thường chúng được gọi là "phao". Chúng được thiết kế để thực hiện các quy trình đo lường tại nhà. Phạm vi của các sản phẩm như vậy dao động từ 0 đến 96%. Tuân thủ chính xác hướng dẫn sử dụng giúp giảm sai số đo đến 0,5%. Các sản phẩm như vậy được phân biệt bởi chi phí thấp và dễ sử dụng.
Tỷ trọng kế điện tử cho thấy độ chính xác khi kiểm tra cao, nhưng chúng có thiết kế phức tạp hơn và được phân biệt bởi giá thành cao. Kết quả đo được hiển thị trên màn hình LCD đặc biệt. Chúng có thể được sử dụng để đo nhiệt độ của dung dịch, nồng độ cồn trong hơi và cũng để theo dõi quá trình chưng cất.
Dụng cụ quang học được sử dụng cho rượu vang, rượu mùi và các loại đồ uống tương tự khác. Chúng còn được gọi là "khúc xạ kế". Họ sẽ giúp bạn tìm ra không chỉ nồng độ cồn trong dung dịch mà còn cả hàm lượng đường. Dụng cụ quang học thậm chí có thể được sử dụng cho các công thức nhiều thành phần. Các thiết bị có độ chính xác cao, nhưng hoạt động lên đến 40 độ. Các thiết bị này yêu cầu cao về mặt kiểm soát nhiệt độ. Nếu không, sai số đo có thể là đáng kể. Chức năng cao của các thiết bị như vậy chỉ đơn giản là tuyệt vời. Nhược điểm chính của các thiết bị như vậy là giá rất cao. Ở nhà, một sản phẩm như vậy được sử dụng rất hiếm khi.
Máy đo độ cồn thủy tinh chỉ có thể được sử dụng để đo trong gia đình. Tính chính xác của chúng làm dấy lên những nghi ngờ chính đáng. Thử nghiệm thường được thực hiện trong các tàu nhỏ. Đồ uống có cồn thường được kiểm tra bằng các thiết bị như vậy tại nhà trước khi chúng được tiêu thụ, nhưng thường sai số đo là khá lớn. Moonshine và vodka được làm lạnh trước khi sử dụng, vì vậy thiết bị có thể hiển thị ít độ hơn so với thực tế.
Công nghiệp sản xuất đồ uống có cồn đòi hỏi độ chính xác đo lường cao. Trong trường hợp này, máy đo độ cồn trong phòng thí nghiệm được sử dụng. Các đồ đạc có chứa một số công cụ kiểm tra trong bộ. Đôi khi số lượng của chúng lên tới 18 miếng. Các thiết bị như vậy có thể bằng thủy tinh hoặc kim loại. Sản phẩm kim loại bao gồm một quả bóng với 2 thanh. Cái trên được trang bị một cái cân có độ, và cái dưới dùng để treo những quả nặng mạ vàng đặc biệt. Nồng độ cồn có thể được đo bằng các thiết bị này với độ chính xác cao.Họ thậm chí còn tính đến phần trăm của một phần trăm. Gần đây, các thiết bị này thường được các nhà sản xuất rượu tư nhân sử dụng. Một loạt các thiết bị cho phép bạn xác định chính xác nồng độ cồn của bất kỳ đồ uống nào, nhưng chúng sẽ hơi bất tiện khi sử dụng. Tính dễ đo không phải là ưu tiên khi sử dụng các thiết bị trong phòng thí nghiệm.
Rượu và cồn yêu cầu một cách tiếp cận hoàn toàn khác để đo hàm lượng của các thành phần khác nhau trong một dung dịch. Máy đo rượu được sử dụng để pha chế các loại đồ uống này. Các thiết bị này cho phép bạn tìm ra độ mạnh và lượng đường của đồ uống có cồn. Phạm vi của thang đo độ cồn được thiết kế cho đến 12% và hàm lượng đường lên đến 25%
Khi mua tỷ trọng kế, máy đo độ cồn hoặc khúc xạ kế, bạn phải đảm bảo rằng thiết bị đo này là chính xác. Để làm được điều này, bạn cần nghiên cứu kỹ hướng dẫn sử dụng của máy. Các nguyên tắc sử dụng thiết bị phải được tuân thủ đầy đủ, nếu không kết quả sẽ khác xa sự thật. Bạn có thể kiểm tra thiết bị đã mua trên rượu mạnh đã mua.
Cách chọn máy đo nồng độ cồn phù hợp với nhu cầu của bạn
Khi sở thích nấu rượu tại nhà chỉ ở mức độ ban đầu, họ thường mua một chiếc máy đo độ cồn thông thường hoặc gia dụng. Hàng xuất xứ Trung Quốc rất dễ vỡ, dễ vỡ. Lỗi của các thiết bị như vậy chỉ có thể được xác định theo kinh nghiệm. Gần đây, có quá nhiều thiết bị bị lỗi trong số các sản phẩm do Trung Quốc sản xuất, do đó, mặc dù giá cả phù hợp, nhiều người vẫn thích sản phẩm của các nhà sản xuất khác.
Giấc mơ của bất kỳ người làm trăng sẽ là một thiết bị điện tử. Nó được phân biệt bởi độ chính xác đo lường và dễ sử dụng. Nếu một nhà chưng cất hoặc thợ làm rượu tin chắc rằng sở thích của anh ta không chỉ là ý thích nhất thời, anh ta có đủ khả năng để mua một trợ lý chính xác và đáng tin cậy như vậy.
Đánh giá tỷ trọng kế, máy đo độ cồn và máy đo khúc xạ cho năm 2020
Để giúp nhiều người mới làm quen với các nhà sản xuất chưng cất rượu hoặc các nhà sản xuất đồ uống có cồn khác, các biên tập viên của trang web "bestx.htgetrid.com/vi/" đã chuẩn bị một cái nhìn tổng quan nhỏ về các thiết bị phổ biến nhất của người dùng trong nước.
Khúc xạ kế
Khúc xạ kế cầm tay Kelilong RHW-80ATC để đo độ cồn
Thiết bị quang học này của một nhà sản xuất Trung Quốc được sử dụng trong sản xuất hàng loạt hoặc tư nhân rượu vang, vodka, cognac, bia, schnapps và các đồ uống có cồn khác. Nó đo chính xác phần trăm cồn trong dung dịch. Để đo, chỉ cần nhỏ vài giọt lên lăng kính đặc biệt là đủ.
Nguyên lý hoạt động của sản phẩm hoàn toàn dựa trên phương pháp đo khúc xạ - nghiên cứu phân tích định lượng và cấu trúc của các chất trên cơ sở xác định chiết suất của ánh sáng mặt trời. Kết quả thử nghiệm có thể được nhìn thấy trên thang đo hiển thị thông qua thị kính của thiết bị. Khúc xạ kế đọc trọng lượng tương đối của mẫu so với nước cất. Sai số đo là 1%. Vỏ nhôm cho phép tuổi thọ của thiết bị lâu dài và độ chính xác của phép đo cao. Tấm lưỡng kim bên trong đồng hồ phản xạ được kết nối với hệ thống quang học. Nó co lại hoặc giãn ra tùy thuộc vào sự chênh lệch nhiệt độ. Điều này làm cho hệ thống quang học có thể di chuyển khi nhiệt độ thay đổi. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến chiết suất của một chất được bù hoàn toàn.
Kích thước của thiết bị là 20,5x4x3 cm và trọng lượng là 0,24 kg. Giá thành của sản phẩm là 3.990 rúp.
Ưu điểm:
- Dễ sử dụng;
- Tiện;
- Thiết kế;
- Thang đo của thiết bị được chia theo tỷ lệ phần trăm;
- Không yêu cầu nguồn điện;
- Độ bền;
- Hao mòn điện trở;
- Đo lường độ chính xác;
- Không yêu cầu hiệu chuẩn lại khi nhiệt độ thay đổi;
- Tốc độ phân tích;
- Công thái học;
- Độ tin cậy.
Nhược điểm:
- Giá bán;
- Lỗi nhỏ.
Khúc xạ kế đo cồn MEGEON 72014 k0000018700
Máy đo khúc xạ do Trung Quốc sản xuất này được thiết kế để xác định chỉ số khúc xạ của chất được khảo sát và chiếu ánh sáng phản xạ lên một màn hình có chia độ. Phần thân bằng nhôm của sản phẩm có đặc điểm là tăng sức mạnh và độ bền. Việc phân tích yêu cầu một lượng nguyên liệu thô tối thiểu. Sai số thích ứng là 1-2%. Mô hình hoạt động trong một phạm vi nhiệt độ rộng. Tất cả dữ liệu nhận được sẽ được hiển thị. Phạm vi đo là 60-80%. Kích thước của máy lần lượt là 2,8x8,7x5,5 cm và trọng lượng 0,22 kg. Chi phí của sản phẩm là 1 890 rúp.
Ưu điểm:
- Dễ sử dụng;
- Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ tự động;
- Không yêu cầu nguồn điện;
- Tính nhỏ gọn;
- Phạm vi điều chỉnh tiêu cự;
- Tay cầm bằng cao su;
- Tiện;
- Sức mạnh;
- Độ bền;
- Thiết kế.
Nhược điểm:
- Giá bán.
Khúc xạ kế PAL-1
Thiết bị của một nhà sản xuất Nhật Bản này rất phù hợp để đo lượng đường trong đồ uống có cồn, nước hoa quả, nước sốt và tương cà. Nó được đánh giá cao nhờ kích thước nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ. Hình dạng lăng kính cho phép thực hiện các phép đo bằng thiết bị bằng một tay. Quá trình tự diễn ra không quá 3 giây. Sự tiện lợi bổ sung được cung cấp bởi chức năng bù nhiệt độ tự động được tích hợp sẵn. Thiết bị hoạt động bằng pin. Hiệu chuẩn được thực hiện bằng nước cất hoặc nước máy. Kích thước của máy lần lượt là 5,5x3,1x10,9 cm và trọng lượng 0,1 kg. Sai số thử nghiệm là 0,2%. Giá thành của sản phẩm là 25,781 rúp.
Ưu điểm:
- Thiết kế;
- Tốc độ đo;
- 2-3 giọt là đủ để thử nghiệm;
- Mức độ bảo vệ cao;
- Khả năng đo ngay cả với vật liệu nhiệt độ cao;
- Dụng cụ được làm sạch bằng nước;
- Sự hiện diện của lớp bảo vệ mẫu thử không bị đổ;
- Tính nhỏ gọn;
- Cân nặng;
- Tiện.
Nhược điểm:
- Giá bán.
Khúc xạ kế Milwaukee MA884
Thiết bị này đo lượng đường trong đồ uống có cồn của các nhà máy sản xuất rượu, đồ uống và thực phẩm cô đặc tư nhân và công cộng. Thử nghiệm được thực hiện trên nguyên tắc xác định độ khúc xạ của tia sáng đi qua vật liệu đo. Chỉ cần nhỏ vài giọt lên lăng kính của thiết bị là đủ. Nồng độ đường trong mẫu càng cao thì tia khúc xạ càng rõ rệt. Khúc xạ kế có sai số 0,2%. Kết quả kiểm tra sẽ có sau 1,5 giây. Gói này bao gồm một pipet đo lường và một pin. Thân được làm bằng nhựa ABC. Kích thước của máy lần lượt là 19,2x10,2x6,7 cm và trọng lượng 0,42 kg. Giá thành của sản phẩm là 12.990 rúp.
Ưu điểm:
- Sự chính xác;
- Tốc độ thu được kết quả;
- Thiết kế;
- Công thái học;
- Độ tin cậy;
- Quyền tự trị;
- Tiện;
- Kích thước;
- Cân nặng;
- Sức mạnh.
Nhược điểm:
- Giá bán.
Tỷ trọng kế
Máy đo độ cồn ASP-3
Một thiết bị như vậy của một nhà sản xuất Nga được sử dụng để đo phần thể tích của rượu etylic trong dung dịch nước. Nó được nhiều tư nhân sản xuất đồ uống có cồn, các phòng thí nghiệm của nhà máy chưng cất, doanh nghiệp sử dụng rượu làm nguyên liệu ưa thích. Độ chính xác của phép đo cao chỉ có thể được đảm bảo ở nhiệt độ của chất lỏng đo được là 20-22 độ và sự hiện diện của chỉ rượu pha với nước trong dung dịch. Sự hiện diện của các thành phần khác trong chất lỏng có thể làm giảm độ chính xác của phép đo.
Nguyên tắc hoạt động của thiết bị dựa trên khối lượng riêng của dung dịch - tỷ số giữa khối lượng của thiết bị với thể tích ngâm nó trong chất lỏng. Tỷ trọng kế sẽ chìm sâu hơn vào dung dịch có tỷ trọng thấp hơn. Các bài đọc được xác nhận bởi mặt khum dưới. Phạm vi đo phần thể tích của rượu có thể từ 40 đến 70%. Sai số có thể không quá 0,5%. Tỷ trọng kế được thiết kế dạng phao. Kích thước của thiết bị là 22x2x5 cm và đường kính của thanh là 0,5 cm, trọng lượng của thiết bị không vượt quá 35 gram. Chì và thủy tinh là vật liệu để sản xuất. Chi phí của sản phẩm là 250 rúp.
Ưu điểm:
- Sự chính xác;
- Tốc độ đo;
- Độ bền;
- Độ tin cậy;
- Dễ sử dụng;
- Thiết kế;
- Kích cỡ;
- Giá bán;
- Cân nặng;
- Tỷ lệ lỗi thấp;
- Đã xác minh nhà sản xuất.
Nhược điểm:
- Đôi khi một cuộc hôn nhân bắt gặp;
- Chỉ thích hợp cho chất lỏng không có ga;
- Không thể dùng để đo độ mạnh của bia.
Areometer ASP-T
Tỷ trọng kế cồn có nhiệt kế giúp đo nồng độ cồn trong dung dịch cồn nước, cũng như kiểm soát đồng thời nhiệt độ của vật liệu được đo. Nhiệt kế nằm ở dưới cùng của sản phẩm. Độ mạnh của dung dịch có thể được đo trong khoảng 60-100%. Thiết bị được làm bằng thủy tinh nên trong quá trình sử dụng đòi hỏi sự cẩn thận và chính xác. Thiết bị không dùng để đo đồ uống có ga. Để thực hiện phép đo, tỷ trọng kế phải được hạ thấp vào trong ống đong cùng với vật liệu thử và được phép di chuyển tự do. Kích thước của thiết bị là 36,5x1,6 cm, giá thành của sản phẩm là 750 rúp.
Ưu điểm:
- Chất lượng;
- Sự chính xác;
- Đa chức năng;
- Kích cỡ;
- Cân nặng;
- Dễ sử dụng;
- Tốc độ thu được kết quả;
- Khả năng tìm ra các chỉ số nhiệt độ.
Nhược điểm:
- Giá bán;
- Một thùng chứa đặc biệt là bắt buộc.
Máy đo độ cồn
Máy đo độ cồn "Hắc mai biển"
Thiết bị từ một nhà sản xuất Trung Quốc này sẽ là một tìm kiếm thực sự cho nhiều người sành sỏi thực sự của đồ gia dụng. Tính dễ sử dụng và chi phí hợp lý của sản phẩm này đã làm cho nó trở nên khá phổ biến ở vùng rộng lớn của Liên bang Nga. Vật liệu để sản xuất thiết bị là thủy tinh. Hộp chứa 320 chiếc và đóng gói trong một gói là 20 chiếc. Kích thước của thiết bị là 15,5x1x1cm và trọng lượng là 25 gam. Giá thành của sản phẩm là 54 rúp.
Ưu điểm:
- Giá bán;
- Sự chính xác;
- Dễ sử dụng;
- Tính nhỏ gọn;
- Tốc độ đo;
- Tiện;
- Thiết kế;
- Sự hiện diện của các nhãn dán trong bộ, trên đó bạn có thể chỉ ra tên và ngày tháng.
Nhược điểm:
- Đôi khi bạn gặp phải những sản phẩm bị lỗi.
Máy đo độ cồn Nhiệt ASP-96
Thiết bị được sử dụng để kiểm soát nồng độ cồn trong dung dịch nước. Điều này cho phép sản xuất đồ uống có cồn chất lượng. Dải đo đạt 96%. Kích thước của thiết bị là 14x1 cm và trọng lượng là 8 gram. Giá cả phải chăng và dễ sử dụng là những ưu điểm chính của thiết bị này. Sai số của thiết bị đo là 2%. Giá thành của sản phẩm là 200 rúp.
Ưu điểm:
- Dễ sử dụng;
- Sự chính xác;
- Giá cả;
- Tính nhỏ gọn;
- Cân nặng;
- Tốc độ thu được kết quả;
- Giá bán;
- Khả dụng.
Nhược điểm:
- Các lỗi;
- Không có ống bảo quản.
Khi lựa chọn một sản phẩm như vậy để sử dụng cho riêng bạn, cần chú ý đến chính xác những đặc điểm đó sẽ phù hợp với người dùng. Nếu bạn dự định sản xuất rượu vang và các sản phẩm lên men khác, bạn cần chọn một thiết bị được thiết kế cho các mục đích như vậy. Nó sẽ đắt hơn một chút, nhưng sẽ cho phép bạn xác định chính xác các giá trị đường hoặc tỷ lệ cồn trong nguyên liệu thử nghiệm.
Chúng tôi đã xem xét các thiết bị phổ biến nhất ở Liên bang Nga để đo độ mạnh của đồ uống có cồn và mức độ đường. Bây giờ việc lựa chọn một thiết bị như vậy cho mình sẽ khá đơn giản. Nếu bạn có kinh nghiệm sử dụng tỷ trọng kế, máy đo độ cồn và máy đo khúc xạ được trình bày trong bảng xếp hạng này hoặc một tùy chọn thú vị hơn, hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần nhận xét.
