Chảo gang tốt nhất cho năm 2020

0

Thực phẩm lành mạnh và lành mạnh đang ngày càng trở nên phổ biến. Người tiêu dùng không chỉ chú ý đến việc lựa chọn sản phẩm trong cửa hàng mà họ còn lựa chọn các món ăn để chuẩn bị kỹ càng hơn. Các siêu thị hiện đại có rất nhiều sản phẩm chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, chảo làm từ gang thông thường chiếm vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng bộ đồ ăn. Ban biên tập của trang "best-vi.designuspro.com" cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về các loại chảo gang tốt nhất.

Ưu nhược điểm của dụng cụ nấu bếp bằng gang là gì?

Lợi ích của việc sử dụng nồi gang:

  • có thể được sử dụng trên bất kỳ tấm nào;
  • đảm bảo sưởi ấm, giữ nhiệt đồng đều;
  • vật liệu thân thiện với môi trường;
  • khả năng chống lại nhiệt độ cao;
  • lớp chống dính hình thành tự nhiên;
  • đa chức năng;
  • tuổi thọ lâu dài.

Nhược điểm:

  • khởi động chậm;
  • trọng lượng sản phẩm;
  • chăm sóc nhẹ nhàng.

Nhà sản xuất cung cấp những loại chảo gang nào?

Việc lựa chọn các dụng cụ nhà bếp được thiết kế để nấu những món ăn ngon và lành mạnh đôi khi khiến các bà nội trợ bối rối. Chọn cái nào? Cho mục đích gì? Cách tốt nhất để sử dụng nó là gì? Lưu trữ ở đâu?

Theo mục đích của chảo rán, thông thường người ta phân biệt các loại sau:

  1. Classic, như một lựa chọn phổ biến, khi bạn có thể hầm, rán và nướng trong một món ăn.
  2. Braziers. Chúng được phân biệt bởi trọng lượng đáng kể, độ dày của thành, khả năng chịu nhiệt độ cao. Nướng cá, thịt, rau hoặc các loại thực phẩm khác mà không bị cháy.
  3. Nướng. Nó có hình vuông, đáy có rãnh, thành cao, có vòi để thoát mỡ hoặc nước trái cây. Các món ăn ngon ngọt, có hoa văn đẹp mắt và lớp vỏ giòn.
  4. Stewpan. Nó có thể là một cái chảo hoặc một cái chảo rán. Khả năng của nó là làm chín thực phẩm, giữ được mùi ngon miệng và chất lượng hữu ích của chúng mà không cần chiên.
  5. Máy làm bánh kếp. Dễ dàng nhận ra bởi cạnh thấp, hình dáng bo tròn, tay cầm không bị nóng. Lớp chống dính cho phép sử dụng lượng dầu tối thiểu.
  6. Chảo. Có hình dạng khác thường: rộng hơn ở phía trên so với ở phía dưới; có đáy bằng, các cạnh bên có chiều cao lớn. Không giống như một chiếc brazier, các mặt có độ dày trung bình, vì vậy thức ăn nấu chín sẽ có lớp vỏ.

Chảo gang tốt nhất

con sốTên thuốcQuốc gia sản xuấtgiá trung bình
1BIOL 1026SUkraine1459 rúp
2Nhà nghỉ L8SK3Hoa Kỳ3560 rúp
3LODGE L8NG3Hoa Kỳ6.600 rúp
4Seaton Ch2240dUkraine990 rúp
5Mallony padellaTrung Quốc599 rúp
6Mallony W-31LTrung Quốc1390 rúp
7Mallony CIF26-WNga1045 rúp
8Dobrynya DO-3317Nga1045 rúp
9Staub mới cổ điểnNước pháp8200 rúp
10MAYER & BOCH MB-26803nước Đức670 rúp
11GIPFEL Violoncelonước Đức2194 rúp
12FISSMAN 4060Đan mạch4238 rúp
13ĐĂNG KÝ FERRO 93-FE-7-37Nga4390 rúp
14BERGHOFF RON 3900046nước Bỉ7020 rúp
15LE CREUSETNước pháp16950 rúp
16BERGHOFF RON 3900041nước Bỉ5055 rúp
17BERGHOFF RON 3900043nước Bỉ11830 rúp
18VETTA 808-009Trung Quốc990 rúp
19PYREX SLOW COOK SC28BH4Nước pháp4598 rúp
20KORTING K 1128gà tây4590 rúp

BIOL 1026S

Sản xuất tại Ukraine. Vỉ nướng có kích thước tối ưu: 26 * 26 * 4,5 cm, hình chữ nhật, có vòi để thoát mỡ. Bộ sản phẩm gồm một nắp kính, hai tay cầm thoải mái. Một lớp mỡ nung đóng vai trò như một lớp chống dính. Nên dùng để chiên cá, rau, thịt nướng. Chi phí trung bình là 1459 rúp.

BIOL 1026S

Ưu điểm:

  • tay cầm dễ dàng tháo rời, không bị nóng;
  • có vỏ bọc;
  • đáy dày tôn;
  • sử dụng trong bất kỳ lò nướng hoặc bếp;
  • dầu tối thiểu.

Nhược điểm:

  • rửa nhẹ nhàng;
  • mùi khi sử dụng lần đầu.

Nhà nghỉ L8SK3

Chảo đa năng chắc chắn được sản xuất tại Mỹ. Nó có đường kính 26 cm, tay cầm bằng gang, hai vòi ngược nhau. Cạnh cao 5 cm. Chi phí trung bình là 3560 rúp.

Nhà nghỉ L8SK3

Ưu điểm:

  • khả năng chống hư hỏng cao;
  • khả năng sử dụng trên bất kỳ tấm nào;
  • tuổi thọ lâu dài;
  • thích hợp để chuẩn bị bất kỳ món ăn;
  • do người dùng đề xuất.

Nhược điểm:

  • không che;
  • tay cầm đang nóng lên.

LODGE L8NG3

Cổ điển đã được chứng minh cho bánh pizza, các nhà sản xuất Mỹ. Đường kính 35 cm, cao khoảng 2 cm, gang cứng giúp bạn có thể nướng mọi sản phẩm tinh xảo trên mọi thiết bị chiên. Chi phí trung bình là 6.600 rúp.

LODGE L8NG3

Ưu điểm:

  • hai tay cầm thoải mái;
  • cường độ cao;
  • thoải mái chuẩn bị bánh pizza, bánh nướng hoặc bánh kếp;
  • dần dần hình thành lớp chống dính tự nhiên.

Nhược điểm:

  • giá cao;
  • cấm rửa trong máy rửa chén.

Seaton Ch2240d

Dụng cụ nấu nướng bằng gang hiện đại của hãng sản xuất Seaton nổi tiếng của Ukraina. Sự nhỏ gọn, nhẹ nhàng, chắc chắn, kết hợp với giá cả phải chăng đã khiến sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng. Việc không có men làm cho việc sử dụng lâu dài. Một ưu đãi độc đáo đảm bảo nấu nướng thoải mái mọi món ăn, nướng bánh kếp hay bánh kếp. Chi phí trung bình là 990 rúp.

Seaton Ch2240d

Ưu điểm:

  • thích hợp để chuẩn bị bất kỳ món ăn;
  • có thể nấu trên các thiết bị bếp khác nhau;
  • chịu được nhiệt độ cao;
  • giá cả phải chăng.

Nhược điểm:

  • máy rửa bát không an toàn;
  • không có vỏ bọc.

Mallony padella

Nhà sản xuất - Trung Quốc. Mô hình bếp nướng bình dân. Có tay cầm gấp, có vòi, bề mặt có rãnh, phủ lớp chống dính. Chiều rộng: 28 cm, chiều dài: 28 cm. Chi phí trung bình là 599 rúp.

Mallony padella

Ưu điểm:

  • giá thấp;
  • thích hợp để sử dụng trên mọi loại bếp;
  • có một lớp đặc biệt;
  • tay cầm bằng gỗ.

Nhược điểm:

  • tay cầm không thể tháo rời;
  • không có vỏ bọc.

Mallony W-31L

Sản phẩm của Trung Quốc, chảo có chảo 5,5 kg được trang bị hai tay cầm và một nắp nhôm. Chi phí trung bình là 1390 rúp.

Mallony W-31L

Ưu điểm:

  • sưởi ấm đồng nhất;
  • thích hợp để hầm, hun khói, chiên, nấu;
  • cao;
  • có thể dùng làm vạc, nấu thức ăn trên ngọn lửa trần;
  • giá trung bình.

Nhược điểm:

  • bìa mờ đục.

Mallony CIF26-W

Người mẫu Nga đến từ Mallony. Một sản phẩm hạng phổ thông, nhưng đa chức năng, đồ sộ và thoải mái. Thích hợp để hầm, nướng. Lớp chống dính có dầu nên cần phải lau thật sạch, cũng như khi nướng và bôi dầu. Chi phí trung bình là 1045 rúp.

Mallony CIF26-W

Ưu điểm:

  • hai tay cầm có thể tháo rời;
  • mặt cao;
  • chất lượng tốt;
  • khả năng sử dụng trong lò.

Nhược điểm:

  • chăm sóc tinh tế;
  • không thể rửa trong máy rửa chén;
  • lau khô;
  • người dùng phàn nàn rằng tay cầm bắt đầu lung lay nhanh chóng.

Dobrynya DO-3317

Mô hình do Nga sản xuất. Nó độc đáo ở vẻ ngoài nguyên khối, có chất lượng cao, độ bền và thời gian sử dụng lâu dài. Có hiệu quả chiên, hầm, nấu ăn. Chi phí trung bình là 1045 rúp.

Dobrynya DO-3317

Ưu điểm:

  • cao, 26 cm;
  • giữ được hương vị của thức ăn;
  • chịu được nhiệt độ cao;
  • thân thiện với môi trường;
  • giá cả phải chăng;
  • tiêu thụ dầu thấp.

Nhược điểm:

  • không có tay cầm dài;
  • cấm rửa trong máy rửa chén.

Staub mới cổ điển

Chảo nướng sản xuất tại Pháp. Hình dạng vuông, kích thước tối ưu: 30 x 30 cm. Nó có bề mặt tráng men, đáy có rãnh, các cạnh tròn cao và hai vòi để thoát mỡ. Thuận tiện trong việc nấu nướng. Chi phí trung bình là 8.200 rúp.

Staub mới cổ điển

Ưu điểm:

  • phủ sóng chất lượng cao;
  • khả năng chống hư hỏng cao;
  • sử dụng được trên bếp từ;
  • máy rửa bát an toàn;
  • tiết kiệm dầu tiêu thụ.

Nhược điểm:

  • giá cao.

MAYER & BOCH MB-26803

Mô hình hạng phổ thông của một thương hiệu Đức từ các nhà sản xuất Trung Quốc. Đa chức năng, thích hợp để nấu các món hầm, cơm thập cẩm, nước sốt, chiên cá hoặc thịt.Trước khi sử dụng, sản phẩm phải được nung với dầu. Sau khi nấu xong, rửa bằng nước thường và lau khô. Chi phí trung bình là 670 rúp.

MAYER & BOCH MB-26803

Ưu điểm:

  • rộng rãi;
  • phổ cập;
  • tương thích với mọi loại tấm;
  • được chấp thuận để sử dụng trong lò;
  • giá ngân sách.

Nhược điểm:

  • không che;
  • rửa mà không có phương tiện đặc biệt;
  • chăm sóc tinh tế.

GIPFEL Violoncelo

Bánh pancake của thương hiệu Đức được sản xuất tại Trung Quốc. Ngoài việc nướng bánh kếp, nó có thể được sử dụng để làm bánh kếp, bánh nướng, bánh khoai tây, cũng như chiên bít tết nhỏ, cốt lết. Tay cầm chắc chắn, đáng tin cậy. Chi phí trung bình là 2194 rúp.

GIPFEL Violoncelo

Ưu điểm:

  • sử dụng trên bất kỳ tấm nào;
  • bề mặt làm việc rộng;
  • giữ nhiệt lâu dài;
  • sự tiện lợi của việc sử dụng;
  • sự hiện diện của một nhà phân phối bột;
  • tiết kiệm dầu tiêu thụ.

Nhược điểm:

  • tay cầm rất nóng.

FISSMAN 4060

Nhà sản xuất chảo là Đan Mạch. Mô hình thể tích là trợ thủ đắc lực cho bà chủ trong gian bếp. Thành cao, dung tích lên đến 5 lít, đặc tính chống dính khiến sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng. Khuyến khích sử dụng trong lò nướng. Chi phí trung bình là 4238 rúp.

FISSMAN 4060

Ưu điểm:

  • có nắp trong suốt;
  • có thể được sử dụng trên bất kỳ tấm nào;
  • chức năng;
  • chất lượng cao.

Nhược điểm:

  • không dùng cho lò vi sóng.

ĐĂNG KÝ FERRO 93-FE-7-37

Mô hình của một thương hiệu Nga, sản xuất Trung Quốc. Chảo được làm bằng gang chất lượng cao. Có thể sử dụng trên mọi loại bếp để chế biến không chỉ các món ăn Châu Á, mà còn cả các món hầm đơn giản. Tay cầm đúc, bền. Chiều cao của sản phẩm là 9 cm. Chi phí trung bình là 4390 rúp.

ĐĂNG KÝ FERRO 93-FE-7-37

Ưu điểm:

  • mô hình phổ quát;
  • có vỏ bọc;
  • độ dày tối ưu, giữ ấm và thơm thức ăn;
  • bạn có thể nấu bất kỳ bữa ăn nào;
  • rộng rãi.

Nhược điểm:

  • không khuyến khích sử dụng trong lò do tay cầm bằng gỗ trên nắp;
  • bìa không trong suốt.

BERGHOFF RON 3900046

Ưu đãi từ thương hiệu Bỉ, nhà cung cấp đồ dùng nhà bếp nổi tiếng chất lượng cao, được săn đón. Mô hình, giống như các sản phẩm khác của nhà sản xuất này, đáp ứng tất cả các yêu cầu chất lượng cần thiết. Chảo được tráng men xanh nhạt đẹp mắt, có vòi, hai quai cầm: bằng gỗ đúc và rời. Chi phí trung bình là 7020 rúp.

BERGHOFF RON 3900046

Ưu điểm:

  • tuổi thọ lâu dài;
  • mẫu mã đẹp nguyên bản;
  • khả năng sử dụng trong lò nướng;
  • kích thước thuận tiện;
  • đa chức năng.

Nhược điểm:

  • đắt.

LE CREUSET

Chảo Pháp có màu sắc tươi sáng của nhà sản xuất thương hiệu LE CREUSET. Đường kính sản phẩm 28 cm, cao 10 cm. Có 4 màu mã màu. Lớp men bảo vệ mô hình khỏi bị hư hại từ bên ngoài và bên trong. Có hai tay cầm: đúc và gỗ. Chi phí trung bình là 16,950 rúp.

xoong LE CREUSET

Ưu điểm:

  • chất lượng cao;
  • đa chức năng;
  • sử dụng dầu tối thiểu;
  • rộng rãi.

Nhược điểm:

  • không che;
  • cán gỗ không thể tháo rời;
  • rất đắt.

BERGHOFF RON 3900041

Mô hình được sản xuất bởi Bỉ. Nó có đường kính 26 cm, một tay cầm bằng gỗ thoải mái, một vòi. Việc không có lớp tráng men cảnh báo người dùng về việc giặt giũ nhẹ nhàng sẽ giúp tăng tuổi thọ của sản phẩm. Chi phí trung bình là 5055 rúp.

BERGHOFF RON 3900041

Ưu điểm:

  • sự đơn giản của thiết kế;
  • khả năng sử dụng trong lò nướng và trên mọi loại bếp;
  • không yêu cầu một lượng lớn dầu;
  • có thể được sử dụng cho cả chiên và hầm.

Nhược điểm:

  • không che;
  • không có máy rửa chén.

BERGHOFF RON 3900043

Một đồ dùng nhà bếp chất lượng cao khác của nhà sản xuất Bỉ. Đường kính 28 cm, hình trụ, phủ men bảo vệ màu êm dịu, tay cầm nguyên khối thoải mái, nắp đậy kín, chất lượng như nhau. Nồi hầm dễ rửa, nấu ăn là một niềm vui. Nó giữ nhiệt lâu cũng như mùi thơm của thức ăn chín. Chi phí trung bình là 11.830 rúp.

BERGHOFF RON 3900043

Ưu điểm:

  • sự rộng rãi;
  • đa chức năng;
  • sự hiện diện của một vỏ bọc;
  • khả năng sử dụng trong lò nướng;
  • chăm sóc dễ dàng.

Nhược điểm:

  • nắp đục, nặng;
  • giá rất cao.

VETTA 808-009

Chảo do Trung Quốc sản xuất với giá bình dân. Đường kính đáy 20 cm, mở rộng thêm đến 30 cm; nắp trong suốt, tay cầm chắc chắn. Cho phép bạn không chỉ chiên, rán mà còn có thể hầm. Giúp duy trì các phẩm chất có lợi của sản phẩm. Thức ăn ngon ngọt. Chi phí trung bình là từ 990 rúp.

VETTA 808-009

Ưu điểm:

  • chịu được nhiệt độ từ 200 độ;
  • thể tích;
  • có thể được sử dụng trên bất kỳ tấm nào;
  • vỏ trong suốt;
  • làm nóng đều, giữ ấm tốt;
  • giá cả phải chăng.

Nhược điểm:

  • nặng;
  • đòi hỏi sự chăm sóc tinh tế.

PYREX SLOW COOK SC28BH4

Thịt nướng sản xuất tại Pháp. Có hai tay cầm: một mảnh ngắn và một thép dài. Có thể giặt bằng xà phòng giặt trong nước nóng. Không có lớp chống dính. Ủ với dầu trước khi sử dụng. Chỉ nặng 3,4 kg. Chiều cao các cạnh trên 5 cm, đường kính 28 cm, chế biến các món thịt, cá rất tiện lợi. Chúng giòn và ngon ngọt. Chi phí trung bình là 4598 rúp.

PYREX SLOW COOK SC28BH4

Ưu điểm:

  • bề mặt ở đáy là cảm ứng;
  • có vòi để thoát mỡ;
  • máy rửa bát an toàn;
  • bề mặt tôn tạo hoa văn đẹp mắt.

Nhược điểm:

  • không che;
  • giá trên trung bình

.

KORTING K 1128

Các nhà sản xuất Thổ Nhĩ Kỳ cung cấp. Máy chỉ nặng 3,3 kg mặc dù có các cạnh cao 9 cm, tay cầm được làm nguyên khối chắc chắn. Phần đáy không đạt tiêu chuẩn: lõm. Người dùng thích chảo rán vì nó cho phép rán đồng đều bất kể nhiệt độ. Chi phí trung bình là 4590 rúp.

KORTING K 1128

Ưu điểm:

  • phân phối đều, và cũng giữ nhiệt trong một thời gian dài;
  • phủ một lớp chống dính;
  • rộng rãi;
  • đường kính tối ưu 28 cm;
  • máy rửa bát an toàn;
  • được phép sử dụng chất tẩy rửa.

Nhược điểm:

  • không có vỏ bọc.

Tại sao nó hữu ích khi nấu ăn bằng chảo gang?

Các món ăn vốn dĩ không mới, nhưng đã có từ lâu đời. Nhưng mẹ không vội nhường chỗ cho những đồ dùng nhà bếp hiện đại. Chảo được nung tốt có lớp chống dính tự nhiên, an toàn. Điều này đảm bảo rằng thực phẩm không bị cháy mà chỉ được chiên đơn giản. Gang không bị biến dạng ở nhiệt độ cao, giữ nguyên hình dạng. Làm nóng dần kim loại, phân bố đồng đều, giữ nhiệt lâu dài đảm bảo nấu sản phẩm đồng thời từ mọi phía. Việc sử dụng tối thiểu dầu cũng ảnh hưởng đến lợi ích sức khỏe của món ăn. Gang là một kim loại an toàn, không chứa hóa chất, ít thải ra trong quá trình nấu nướng.

Chăm sóc gì một chảo gang cần?

Các chuyên gia không khuyến khích rửa chảo gang bằng chất tẩy rửa mạnh để giữ lớp bảo vệ tự nhiên. Nhưng có một ưu điểm nữa là chất tẩy rửa sẽ không làm xước bề mặt, không đọng lại một phần trên bát đĩa sau khi khô.

Nếu bạn có kinh nghiệm sử dụng chảo gang được mô tả trong đánh giá hoặc mô hình thú vị hơn, hãy cho chúng tôi biết về điều đó trong phần nhận xét.

ĐỂ LẠI ĐÁNH GIÁ

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Tôi đã đọc các điều khoản sự thỏa thuận của người dùng *