Bếp chiên nhúng tốt nhất cho gia đình năm 2020

Để chiêu đãi gia đình bạn món khoai tây chiên, bạn không cần phải đến các quán cà phê chuyên dụng. Bất kỳ bà nội trợ nào có nồi chiên nhúng trong bếp đều có thể chế biến các loại rau củ và thịt yêu thích của mình với lớp vỏ hấp dẫn chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Thiết bị này dễ sử dụng, giúp đơn giản hóa việc chế biến các món ăn khác nhau, cũng như khử mùi khó chịu và dầu bắn trong nhà bếp. Trong các đại siêu thị đồ gia dụng hiện đại, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các thương hiệu khác nhau giới thiệu hàng hóa của họ cho khách hàng.

Bếp chiên nhúng dùng để làm gì

Quan trọng! Ăn quá nhiều có hại cho sức khỏe con người, không nên quá lạm dụng đồ chiên rán.

Nồi chiên nhúng là một công cụ trợ giúp trong nhà bếp, không dành cho mục đích sử dụng hàng ngày, nhưng có thể làm cho gia đình bạn thỏa thích với những món ăn giòn ngon: khoai tây chiên, gà lát, cá, bánh nướng, hành tây và táo, v.v.

Nguyên lý hoạt động rất đơn giản: làm nóng và duy trì nhiệt độ cần thiết của dầu cần thiết để nấu thức ăn. Nhiệt độ được đo bằng một thiết bị đặc biệt, hướng dẫn chỉ ra chế độ nhiệt độ cần thiết. Bát chống dính tạo nên sự tiện lợi và thoải mái, việc chăm sóc nó tiện lợi hơn nhiều so với chảo rán thông thường. Nhiều mẫu xe được trang bị hệ thống lọc dầu và không khí đi ra khỏi thiết bị, giúp loại bỏ sự tích tụ của các phần tử có hại trong dầu và sự lắng đọng của hơi nước. Và các bức tường trong nhà bếp sẽ luôn sạch sẽ và không cần phải rửa trôi dầu bắn.

Ưu nhược điểm của bếp chiên nhúng

Các lợi ích bao gồm:

Những bất lợi bao gồm:

Điều quan trọng cần nhớ là nhiệt độ khuyến nghị để nấu nhiều chất béo là 150-180 C.

Các tiêu chí để chọn một nồi chiên sâu

Khi mua thiết bị gia dụng này, cần lưu ý những tiêu chí sau:

1. Phòng trống - tiêu chí này được xác định bởi từng người mua. Vai trò chính được đóng bởi số lượng người trong gia đình và khối lượng của món ăn kết quả. Vì vậy, ví dụ: 0,5-0,7 l - cho 2 người; 1,5-2 l - cho 3-4 người; 10 l - cho một quán cà phê. Bạn cũng có thể thấy các mô hình hiện đại với một số giỏ để chuẩn bị một số món ăn cùng một lúc.
2. Nguồn - một thiết bị có công suất 2000 watt được coi là một lựa chọn lý tưởng. Nguồn điện này sẽ làm nóng nhanh và nấu chín thức ăn trong thời gian ngắn.
3. Phương pháp điều khiển - các mô hình được chia thành cơ điện và điện.
   Trong trường hợp đầu tiên, mô hình sẽ có chi phí thấp hơn, hoạt động lâu hơn và đáng tin cậy hơn. Nhược điểm của một thiết bị như vậy là tự theo dõi quá trình chuẩn bị món ăn.
   Trong trường hợp thứ hai, mô hình được trang bị thiết bị điện tử, thức ăn được chế biến theo các thông số cài đặt sẵn. Sau khi món ăn được nấu chín, thiết bị sẽ tắt. Các mô hình như vậy đắt hơn về chi phí.
4. Chất liệu tô - Lựa chọn phổ biến nhất là tô bằng nhôm chống dính. Để tránh khó rửa, bát nên có thể tháo rời.
5. Lưới nấu phải được làm bằng vật liệu chất lượng và vừa với kích thước của bát.
6. Sự hiện diện của bộ lọc làm giảm mùi hôi trong phòng.
7. Nếu có thể, bạn nên chọn thiết bị có kiểm soát nhiệt độ. Điều này sẽ làm giảm tác hại của việc nấu nướng và tăng sự đa dạng của các món ăn. Với việc duy trì nhiệt độ tự động, sản phẩm được chiên tốt hơn, sự hiện diện của chế độ tắt tự động là đồng hồ hẹn giờ, điều này là lý tưởng, vì có sự tương tác với điện và dầu dễ cháy.
8. Tự động xả - nếu bạn không muốn đổ dầu, tốt hơn là nên chọn một mô hình có bộ lọc dầu và xả tự động.
9. Để giảm tiêu thụ dầu, có các mô hình với bát di chuyển và màn hình nghiêng. Trong những nồi chiên ngập dầu như vậy, các sản phẩm được ngâm trong dầu trong một khoảng thời gian tối thiểu, hấp thụ ít hơn, nhưng thực tế không tạo thành lớp vỏ. Những mô hình này được mua cho một người nghiệp dư.
10. Ngay cả một nồi chiên sâu có vẻ ngoài đẹp mắt mà không đắt tiền cũng có thể khiến bạn thất vọng. Đó là tất cả về bộ phận sưởi ấm. Các chuyên gia khuyên bạn nên mua thiết bị có bộ phận gia nhiệt đĩa kín, nó không tiếp xúc với dầu, làm nóng bát đĩa đều, nhưng giá thành của loại như vậy đắt hơn một chút.
11. Bộ lọc nhiều lớp, có thể tháo rời rẻ hơn và thuận tiện hơn, còn bộ lọc carbon một lớp không bền và chất lượng thấp hơn.
12. Khi mua chất béo sâu trong hộp kim loại, cần nhớ rằng khả năng cách nhiệt không phải lúc nào cũng hoàn hảo. Ngoài ra, những mô hình như vậy đắt hơn nhiều lần. Vỏ nhựa rẻ hơn và dễ làm sạch hơn. Nhưng nên chọn những màu sáng, vì nhựa trắng thường đổi màu sang vàng bẩn theo thời gian.
13. Để kiểm soát thêm, bạn có thể mua mô hình có cửa sổ xem.

Bảng xếp hạng các bếp chiên nhúng tốt nhất năm 2020

Máy sấy nhỏ Tefal FF 2200

Mô hình với một cái bát nhỏ, thể tích chỉ 1 lít, với sức chứa khoai tây tối đa là 0,6 kg. Chế độ nhiệt độ được điều chỉnh bằng cần quay cơ, duy trì từ 150 đến 190 độ, có đèn báo nhiệt. Vỏ làm bằng thép không gỉ, nắp có thể tháo rời, có cửa sổ kiểm tra. Nắp được trang bị một lưới lọc có tác dụng giữ các giọt dầu bắn tung tóe. Thiết bị có thể nấu không chỉ khoai tây, mà còn các sản phẩm thịt và cá, cũng như rau và trái cây trong bột. Nó được sử dụng cả ở nhà và trong các quán cà phê nhỏ để chuẩn bị một vài phần. Không có hệ thống thoát dầu, bát không thể tháo rời. Công suất của thiết bị là 1000 W, chi phí từ 3000 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Moulinex AF 1005 Minuto

Nồi chiên này là hoàn hảo để sử dụng trong gia đình. Màu sắc chủ đạo là trắng, công suất 840 W. Thân máy làm bằng nhựa chịu nhiệt, không bị nóng trong quá trình hoạt động, bạn có thể yên tâm cầm trên tay. Thể tích của cái bát là 0,7 l, nó có thể chứa 0,25 kg khoai tây sống, thời gian nấu sẽ chỉ trong vài phút. Bạn không chỉ có thể nấu khoai tây mà còn có thể nấu nấm, tôm, cánh gà, bánh rán, v.v.

Bát có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh, nắp không thể tháo rời. Không có hẹn giờ và khóa nắp. Thiết bị được trang bị hệ thống lọc, ngăn mùi khó chịu vào bếp. Ngoài chất béo sâu, có một chức năng nước xốt, có một số tùy chọn nấu ăn. Chi phí trung bình: 2800 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Clatronic FR 3649

Nồi chiên ngập dầu có thiết kế đẹp mắt. Thân bằng thép không gỉ. Bát có thể tích 2,5 lít, không thể tháo rời, nắp có thể tháo rời, giúp vệ sinh sau khi nấu nướng dễ dàng hơn. Tay cầm của lưới có thể gấp lại, rất thuận tiện cho việc cất giữ. Chế độ nhiệt độ có thể điều chỉnh vô hạn. Trên các cạnh của ốp lưng có tay cầm tiện lợi giúp bạn dễ dàng di chuyển thiết bị ngay cả khi đang vận hành hoặc trong quá trình làm mát. Có một cửa sổ trong nắp để theo dõi việc chuẩn bị một món ăn, có một khóa. Hệ thống lọc ngăn mùi khó chịu phát tán. Chân không bị trượt, cơ thể không bị nóng lên.

Công suất của thiết bị là 1600 W, bộ phận gia nhiệt đóng kín, giúp bạn nướng chín đều thức ăn từ mọi phía. Nồi chiên được trang bị lớp chống dính. Chi phí - từ 3500 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Philips HD 6159

Mô hình này là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích làm hài lòng gia đình và khách của họ với món khoai tây chiên thơm ngon. Có hai màu: trắng và be. Bát có thể tích 2,5 lít và chứa được 1,3 kg khoai tây sống cắt nhỏ cùng một lúc, đủ dùng cho cả một công ty. Công suất của thiết bị là 2000 W.

Thiết bị được trang bị hệ thống lọc dầu, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và bạn có thể yên tâm nấu nướng trở lại. Có hộp đựng dầu đi kèm. Các mùi khó chịu sẽ không làm hỏng buổi tối, vì có một bộ lọc tích hợp ngăn chúng thoát ra ngoài. Có chế độ hẹn giờ giúp món ăn của bạn không bị cháy, ngay cả khi bạn bị khách làm mất tập trung.

Nồi chiên sâu lòng có thể dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, bát có thể tháo rời, có khóa nắp. Thân nồi không bị nóng lên trong quá trình đun nấu, chân nồi làm bằng chất liệu đặc biệt chống trơn trượt. Giá: từ 4700 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Kitfort KT-2025

Mẫu mã khác biệt so với các loại bếp chiên nhúng khác ở kích thước lớn, thể tích lòng chảo là 5 lít. Thiết bị phù hợp cho các quán cà phê và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác. Vỏ được làm bằng thép không gỉ với hai quai xách bằng nhựa chịu nhiệt. Bộ phận làm nóng kiểu kín, kết hợp hoàn hảo với bộ hẹn giờ, giúp thiết bị an toàn khi sử dụng. Công suất của máy là 3270 W cho phép bạn thao tác nấu nướng nhanh hơn gấp nhiều lần. Trên nắp có cửa sổ quan sát giúp bạn theo dõi quá trình nấu. Bảng điều khiển được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt và hẹn giờ, cũng như các chỉ báo để bật và sưởi.

Bộ sản phẩm bao gồm 3 rổ: một có thể tích 1 lít và hai - 0,5 lít mỗi cái cho phép bạn nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Bát và nắp có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng. Phía dưới có các chân chống trượt, giúp thiết bị ổn định trong quá trình hoạt động. Giá từ 4700 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

GFgril GFF-05

Mô hình này sẽ giúp bạn nấu các món ăn với lượng dầu lớn. Cơ thể màu đen, nơi sẽ không nhìn thấy bụi bẩn nhỏ, không nóng lên.Thố được thiết kế 2,5 lít, bạn có thể nấu 0,8 kg khoai tây sống một lần

Công suất của máy là 1800 W cho phép bạn làm nóng dầu nhanh chóng và đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Bộ phận làm nóng kiểu kín cho phép bạn chiên chín đều thực phẩm từ mọi phía. Nắp có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng. Trên nắp có cửa sổ quan sát để theo dõi quá trình nấu. Nắp được mở bằng nút nằm trên thân. Máy được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ mượt mà để các thông số thay đổi dần dần: từ 150 đến 190 độ.

Các chân cố định thiết bị trên bề mặt làm việc một cách hoàn hảo. Có đèn báo nhiệt độ và sẵn sàng hoạt động giúp bạn dễ dàng kiểm soát việc nấu nướng. Thành bên trong được phủ một lớp chống dính, chống bám bẩn và dễ dàng vệ sinh. Chi phí: từ 2700 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Steba DF 200

Nồi chiên kiểu dáng khắc khổ, làm bằng thép không gỉ, màu bạc. Chất lượng của nhà ở giúp tăng tuổi thọ và bảo trì dễ dàng hơn. Công suất của máy là 2200 W, dung tích của bát là 4 lít. Mỗi lần chứa 1,2 kg khoai tây sống. Nó được định vị là một mô hình để nấu ăn tại nhà, nhưng hoàn hảo để nấu các món chiên trong một quán cà phê nhỏ. Bộ bao gồm ba lưới, một lớn và hai nhỏ. Hoàn hảo để nấu khoai tây, thịt, cá và bánh nướng.

Nồi chiên có bộ phận gia nhiệt mở và cửa sổ mở để theo dõi quá trình nấu. Một bộ lọc than được cung cấp để loại bỏ mùi khó chịu. Chế độ nhiệt độ thay đổi nhịp nhàng. Nắp có thể tháo rời, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình làm sạch khỏi bụi bẩn. Có khóa tự động, chống bỏng. Chi phí - từ 2100 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Polaris PDF 0901

Mô hình có thiết kế hấp dẫn và có hai màu: bạc và đen. Vỏ, bằng nhựa, cách nhiệt. Thể tích của thố là 0,9 l, sức chứa của khoai tây nguyên liệu là 0,5 kg. Nắp có thể tháo rời, tích hợp hệ thống lọc mùi. Kiểm soát cơ học, có các chỉ số về sự hòa nhập và sẵn sàng cho công việc. Tay cầm của rổ có thể tháo rời để đựng đồ tiện lợi. Công suất của thiết bị là 840 W. Không có hẹn giờ và điều khiển nhiệt độ. Chi phí: từ 1700 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

De'Longhi F 26237

Nồi chiên sâu lòng đủ sức chuẩn bị những bữa ăn ngon cho cả gia đình. Màu thân máy là màu trắng, công suất của máy là 1800 W. Thể tích của thố là 2,3 lít, sức chứa nguyên củ khoai tây là 1 kg sẽ đủ sức ăn cho cả gia đình. Mô hình được trình bày có thể nấu không chỉ khoai tây, mà còn có thể nấu nấm, lát gà, thịt, cuộn, rau, v.v.

Bộ hẹn giờ tích hợp thông báo món ăn đã sẵn sàng bằng tín hiệu âm thanh. Bộ phận gia nhiệt kiểu kín đảm bảo sản phẩm nấu chín đồng đều từ mọi phía.

Thiết bị được tháo rời hoàn toàn giúp vệ sinh dễ dàng hơn, có thể rửa bằng máy rửa bát. Bát có thể tháo rời dễ dàng vệ sinh giống như một chiếc xoong thông thường. Vỏ không bị nóng lên trong quá trình hoạt động, giúp giảm nguy cơ bỏng. Có một cửa sổ xem cho phép bạn kiểm soát quá trình nấu ăn. Chi phí của thiết bị là từ 3700 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

ENDEVER FR-111

Mô hình màu trắng cổ điển phù hợp với bất kỳ nội thất phòng bếp nào, có nhiều đánh giá tích cực. Công suất của máy là 1800 W, thể tích của bát là 2,5 lít. Nồi chiên sâu lòng được làm bằng chất liệu bền bỉ sẽ sử dụng được lâu dài. Người giúp việc bếp núc lý tưởng để nuôi cả gia đình. Việc điều khiển được thực hiện bằng một công tắc bật tắt đặc biệt. Việc kết thúc nấu ăn được chỉ báo bằng đèn nền.

Giỏ được trang bị tay cầm có thể tháo rời giúp bạn dễ dàng cất giữ. Tay cầm không nóng lên, do đó người dùng được bảo vệ khỏi bỏng. Thiết bị được trang bị bộ lọc đặc biệt giúp loại bỏ mùi khó chịu trong phòng. Chi phí - từ 2200 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Những quy định an toàn

Để ngăn người phụ bếp làm hại cô chủ của mình, bạn phải tuân thủ các quy tắc sau:

• không cho nhiều thức ăn vào lưới hơn chỉ dẫn trong hướng dẫn, điều này có thể dẫn đến hư hỏng thiết bị;
• bạn cần phải hạ sản phẩm từ từ, nghiêm ngặt sau khi dầu nóng lên;
• nắp phải được đóng hoàn toàn để dầu không tràn ra các cạnh;
• xả dầu nghiêm ngặt sau khi làm mát.

Mẹo vận hành thiết bị

Để thiết bị có thể phục vụ lâu nhất có thể và các món ăn nấu chín không bị mất mùi vị, bạn phải tuân thủ một số mẹo nhất định:

• bạn không nên sử dụng các loại dầu khác nhau, điều này được phản ánh trong việc chuẩn bị các món ăn;
• món ăn đã chuẩn bị trước tiên phải được bày ra trên một chiếc khăn giấy, sau đó mới được phục vụ;
• để dầu có thể được tái sử dụng, phải thêm gia vị sau khi món ăn được nấu chín;
• Nếu thiết bị không được vệ sinh đúng thời hạn và xuất hiện mùi khó chịu thì mỡ sâu phải được nung đến 160 độ;
• để dầu không bị thâm đen, cần tắt máy kịp thời sau khi nấu;
• Để giữ cho bát được lâu hơn, không nên chà xát với các loại vải thô, tốt hơn là nên lau bằng khăn ăn.

Điều quan trọng là phải nhớ tình trạng của các bộ lọc, điều này sẽ làm giảm mùi khó chịu trong nhà bếp của bạn.

Phần kết luận

Nồi chiên rất phổ biến trong nhà bếp hiện đại, chúng rất dễ sử dụng và chuẩn bị những bữa ăn yêu thích của bạn trong một khoảng thời gian ngắn. Để thiết bị sử dụng được lâu nhất có thể, điều quan trọng là phải chọn đúng mô hình. Nếu bạn đã mua mô hình này hoặc mô hình đó, hãy viết về những ưu điểm và nhược điểm mà bạn đã quản lý để xác định. Chúng tôi cần biết ý kiến ​​của bạn.