Các loại trà trắng tốt nhất cho năm 2020

0

Trong nhiều thế kỷ, trà trắng là thức uống của các hoàng đế Trung Quốc, không dành cho dân chúng. Trong những năm gần đây, việc tiêu thụ các loại trà trắng ít được biết đến đã tăng lên trên toàn thế giới do các đặc tính chống oxy hóa đã được chứng minh của nó. Nếu bạn muốn thử sự mới lạ của trà, nghe nói về các tính năng độc đáo và muốn tìm hiểu thêm, ban biên tập của trang web "bestx.htgetrid.com/vi/" sẽ đưa ra bảng xếp hạng các loại trà trắng tốt nhất cho năm 2020, từ loại tinh tế nhất đến loại thương mại.

Một thức uống vô cùng giá trị

Chi phí của trà trắng là một trong những loại cao nhất. Lý do: Nó được làm từ phần quý và thơm nhất của cây chè.

Nguồn gốc chung với các loại trà khác, màu xanh lá cây hoặc màu đen. Cùng một loại cây được sử dụng để làm tất cả các loại trà. Sự khác biệt nằm ở chỗ chỉ xé những chồi và cành đang thức giấc. Thời điểm thu hoạch là mùa xuân và mùa thu, thời điểm cây ra nụ được bao phủ bởi lớp lông tơ trắng mỏng manh. Việc thu gom diễn ra trong một khoảng thời gian ngắn, vài ngày, vào sáng sớm. Không có kỹ thuật nào được sử dụng, chỉ có bàn tay điêu luyện của người hái.

Những chồi non và chồi non mỏng manh, được bao phủ bởi nhung mao bạc, được để trên chiếu tre trong không khí, từ từ làm khô. Không giống như các loại trà khác phải trải qua các quá trình rang, lên men, oxy hóa tùy theo giống, trà trắng không trải qua bất kỳ quá trình biến đổi nào.

Việc hoàn toàn không qua chế biến mang lại cho các giống trắng không chỉ có hương vị đặc biệt tinh tế mà còn giữ được chất dinh dưỡng. Do đó, các đặc tính có lợi cao hơn so với các loại trà khác.

Yêu cầu thái độ cẩn thận không chỉ trong quá trình sản xuất mà còn trong quá trình vận chuyển, bảo quản và sử dụng. Ngay cả nước pha cũng không nên đun sôi để không làm mất đi giá trị và sự dễ vỡ của lá trà.

Mọc ở đâu

Cho đến gần đây, nó vẫn chưa được biết đến bên ngoài Trung Quốc, nhưng bây giờ nó đang bắt đầu lan rộng ở Nga và phần còn lại của phương Tây. Khu vực xuất xứ là tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc, các nhà sản xuất tốt nhất chỉ ở đó. Mặc dù sản xuất gần đây đã mở rộng sang các vùng của Nhật Bản, các vùng Darjeeling ở Ấn Độ và Sri Lanka.

Lợi ích

Trong số tất cả các loại trà, nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây lão hóa.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà trắng rất cần thiết trong việc ngăn ngừa ung thư: một loại chất chống oxy hóa đặc biệt, flavonoid, được biết đến với khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Danh sách các tác dụng có lợi rất ấn tượng: thức uống cải thiện mật độ xương, giúp ngăn ngừa loãng xương và viêm khớp, có tác dụng kháng khuẩn và kháng vi-rút, hỗ trợ miễn dịch, bảo vệ răng và nướu, giữ cho làn da trẻ, khỏe và rạng rỡ.

Cuối cùng, nó kích thích sự chuyển hóa carbohydrate, đóng vai trò hỗ trợ trong bối cảnh của chế độ ăn kiêng giảm cân.

Năng lượng đánh thức búp trà đã được đánh giá cao trong y học Trung Quốc từ thời cổ đại, và vẫn được sử dụng như một loại thuốc. Ví dụ, trà trắng có hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường vì nó làm giảm lượng đường trong máu và giảm các triệu chứng cổ điển của bệnh này, đó là cảm giác khát và buồn ngủ từng cơn.

Chống chỉ định

Liều lượng trà trắng tối ưu là từ 2 đến 4 tách mỗi ngày. Bằng cách này, bạn có thể tối đa hóa các đặc tính có lợi của thức uống.

Danh sách các tác dụng phụ không dài lắm.

Chứa florua, nếu dùng quá nhiều sẽ phá hủy men răng.

Do sự hiện diện của caffeine (mặc dù với liều lượng thấp hơn các loại trà khác), tiêu thụ quá nhiều sẽ gây rối loạn giấc ngủ, kích động, lo lắng, căng thẳng và chóng mặt. Do đó không thích hợp cho trẻ em.

Flavonoid làm giảm hấp thu sắt của cơ thể, vì vậy những người thiếu máu được khuyên nên uống truyền giữa các bữa ăn.

Vì nó kích thích tiết dịch vị, nó không được khuyến khích cho những người bị loét tá tràng hoặc viêm dạ dày.

Các giống là gì

Việc phân loại dựa trên bộ phận nào của cây được sử dụng. Chỉ có bốn lựa chọn.

  • Kim bạc (Baihao Yinzhen)

Loại trà trắng ngon nhất, loại ưu tú nhất, được tạo ra từ những chồi non nhất, nhẹ nhàng, tinh tế. Tại sao nó được gọi như vậy? Các chồi chưa được bịt kín trông giống như những chiếc kim màu trắng bạc.

  • Hoa mẫu đơn trắng (Bai Mudan)

Chất lượng hơi kém so với kim bạc. Chứa cả chồi và lá nhỏ, vẫn còn non, được bao phủ bởi một lớp lông tơ trắng mịn nhất. Loại này có hương vị đậm đà hơn và màu sắc đậm đà hơn.

  • Show mei (Long Life Eyebrow Shou Mei)

Ít có giá trị hơn hai loại trước, nhưng cũng là một sản phẩm tự nhiên tuyệt vời mà không cần lên men. Nó được lấy từ những nguyên liệu thô còn lại sau khi chọn lọc cho những giống cao nhất.

  • Gong Mei (Tribute Eyebrow Gong Mei)

Giống thứ cấp, được xử lý tối thiểu, không giống như những loại trước. Các lá tiếp theo mang lại hương vị trái cây hơn các loại trà trắng khác.

Cái nào tốt hơn để mua

Có nhiều chất hữu ích, catechin và axit amin trong lá và chồi đầu tiên hơn những lá tiếp theo. Vì vậy, điểm càng cao càng hữu ích. Nhưng hàm lượng caffeine là như nhau đối với tất cả các loài.

Yêu cầu đối với Shou Mei và Gong Mei thấp hơn, nhưng theo người mua, đây là những thức uống đáng chú ý: rẻ, nhưng ngon (đặc biệt nếu chúng đã được ủ vài năm). Lưu trữ có thể lên đến hai mươi năm. Các đánh giá tốt nhất từ ​​những người sành sỏi nhận được bản sao năm năm. Mặc dù đây là một vấn đề của hương vị. Một số người thích cây tươi hơn.

Các tiêu chí lựa chọn bao bì cũng rất quan trọng. Nó được coi là chất lượng tốt nhất trà rời. Nhưng trà trắng rất mỏng manh nên rất dễ biến thành bụi trong quá trình vận chuyển. Thật khó chịu cho bất cứ ai khi chọn một tùy chọn đắt tiền nhất trong một cửa hàng trực tuyến và sau đó nhận được một thứ không giống với kim bạc. Nó là giá trị xem xét kỹ hơn các hình thức ép, bánh kếp hoặc bóng.

Các nhà sản xuất cũng cung cấp nhiều cách kết hợp trà trắng với các loại thảo mộc có lợi khác để hoàn thiện hương vị và làm phong phú thêm các đặc tính. Bạn có thể tìm thấy trà mâm xôi trắng, trà nha đam, trà cam, và nhiều loại khác. Mọi người cùng nhặt để nếm thử nhé.

Trà trắng Trung Quốc cao cấp không có trong siêu thị, tốt hơn hết bạn nên đến các cửa hàng chuyên bán trà hoặc đặt hàng trên mạng.

Các loại trà trắng tốt nhất cho năm 2020

Kim bạc

Kim bạc cao cấp FirstTeaco

Trà nụ tầm xuân quý hiếm. Lá được trồng ở Trung Quốc ở vùng Phúc Kiến, được biết đến với chất lượng tuyệt vời của cây chè được trồng, sự độc đáo của giống. Theo người mua, hương vị của loại trà này rất cân bằng, giúp phân biệt nó trên quan điểm định tính với các loại trà công nghiệp khác. Đóng gói - bao kín.

Trọng lượng: 500 g. Bao nhiêu: 3560 rúp.

Kim bạc cao cấp FirstTeaco

Ưu điểm:

  • Loại tốt nhất trong số các giống trắng;
  • Hương thơm của mùa xuân, đánh thức sự nở hoa;
  • Tuân thủ nghiêm ngặt truyền thống sưu tập của Trung Quốc;
  • Tiêu dùng tiết kiệm.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Công ty chè Nga Sợi chỉ bạc

Công ty trà Nga dẫn đầu thị trường trà và cà phê tại Nga từ năm 1998, đảm bảo thu hái tại tỉnh Phúc Kiến, tuân thủ 100% các yêu cầu về vận chuyển và bảo quản, bao bì có thương hiệu giữ được hương vị lâu dài. Các loại được rao bán: kim bạc và chỉ bạc. Tên dịch khác nhau, nhưng nó là một và cùng một giống cây lá dài trắng lá lớn của Trung Quốc.

Trọng lượng: 500 g. Giá: 2959 rúp.

Công ty chè Nga Sợi chỉ bạc

Ưu điểm:

  • Vị ngọt nhẹ;
  • Thành phần không có chất phụ gia;
  • Pha nhanh;
  • Vật liệu đóng gói chất lượng cao để bảo quản các đặc tính hữu ích.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Basilur Trung Quốc bộ sưu tập Trà trắng

Một loại trà được đánh giá cao nhờ hương vị hoa độc đáo, cùng với hương thơm nồng nàn lâu dài. Chế biến là tối thiểu để không ảnh hưởng đến khẩu vị và bảo toàn chất dinh dưỡng. So với các sản phẩm cùng loại thì kim bạc có giá thành rẻ nhất nên phù hợp với những người không muốn chi tiêu nhiều nhưng không muốn bỏ chất lượng tuyệt vời của dịch truyền.

Trọng lượng: 100 g. Giá trung bình: 270 rúp.

Basilur Trung Quốc bộ sưu tập Trà trắng

Ưu điểm:

  • Điểm cao nhất;
  • Thành phần 100% tự nhiên;
  • Hoàn toàn từ chồi non;
  • Khả năng hòa tan nhanh.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Hoa mẫu đơn trắng

Trà cổ thụ "E Sheng Lao Bai Mu dan, hoa mẫu đơn trắng"

Khác nhau về nhiều loại thị hiếu. Khi khô có mùi thơm sô cô la. Ở lần tương tác đầu tiên với nước nóng, nó tăng cường, có các ghi chú của cam quýt, hoa và caramel. Rồi mâm xôi, anh đào, keo, mật ong ... Mọi thứ cứ quyện vào nhau, mỗi lúc một bó hoa mới. Người ta đánh giá rất ngon, đồ uống bất ngờ, cuốn hút, mọi người tự tìm cách nấu. Điểm mạnh nữa là bộ sưu tập của mười năm trước, vào mùa xuân năm 2010. Loại trà trắng của Trung Quốc này giống như rượu vang cổ điển.

Trọng lượng tiêu chuẩn là 357 g, giá là 4013 rúp.

Trà cổ thụ "E Sheng Lao Bai Mu dan, hoa mẫu đơn trắng"

Ưu điểm:

  • Thành phần định tính - nhiều chồi, ít lá hơn;
  • Thay đổi hương vị đặc trưng với mỗi loại bia;
  • Hình thức phát hành - bánh kếp ép;
  • Tiếp xúc lâu dài.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Di Maestri Deluxe White peony Bai Mu Dan

Lá trà được trồng nhiều ở vùng Phúc Kiến Trung Quốc, từ xa xưa đã nổi tiếng là nơi cung cấp trà vụ cho các triều đình. Quá trình sản xuất đáp ứng các tiêu chí của truyền thống và do đó bảo tồn hoàn hảo các đặc tính hữu ích của nó. Nó sẽ hòa tan trong nước trong vài phút.

Trọng lượng: 50 g. Giá: 990 rúp.

Di Maestri Deluxe White peony Bai Mu Dan

Ưu điểm:

  • Phù hợp với di tích lịch sử, mùa vụ và phương pháp thu thập;
  • Vị ngọt thanh không cần thêm đường;
  • Lá lớn của chồi non;
  • Truyền dịch tức thì.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Dammann Frères Pai mu tan Pivoine blanche

Sản phẩm có nhãn hiệu lên men thấp. Sau khi thu hái, búp, lá và búp chè được phơi nắng nhẹ, đây là hạn chế của quá trình chế biến giống mẫu đơn trắng. Nhà sản xuất khuyến cáo nên ngâm lâu hơn các loại khác một chút để có thể bộc lộ trọn vẹn hương vị. Khác biệt ở hương hoa và vị ngọt dai dẳng.

Giá: 2470 rúp.

Dammann Frères Pai mu tan Pivoine blanche

Ưu điểm:

  • Bảo tồn các chất dinh dưỡng do thiếu chế biến;
  • 100% thành phần tự nhiên;
  • Khả năng nhấn mạnh nhiều lần;
  • Ủi khi trời nóng, ủ ấm vào mùa lạnh.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Cho tôi xem

Quả bóng "Lông mày của anh cả" Lao Shou Mei 20 chiếc.

Lá và búp của trà được thu hoạch vào mùa xuân, khi các chồi còn non. Vì lý do này, có thể có được hương vị và hương vị đậm đà nhưng tươi mới, mà theo người mua, chúng được bộc lộ đầy đủ vào mùa hè. Nhà sản xuất đã tạo thành các phần có khối lượng từ 5-7 g. Một quả bóng được thiết kế cho một ly thủy tinh lớn.

Giá: 1190 rúp cho 140 g.

Quả bóng "Lông mày của anh cả" Lao Shou Mei 20 chiếc.

Ưu điểm:

  • Hương mật ong trái cây đậm đà;
  • Truyền trong nước nóng và lạnh;
  • Hình thức phát hành thuận tiện - ép bóng trong giấy bạc.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Hồ Nam East Land Tea Co., Ltd Lao Shou Mei (Long Thọ lông mi)

Trà trắng của Trung Quốc có độ tươi và chất lượng tối đa. Bạc mi được làm từ búp trà đầu xuân sẽ làm nức lòng người thưởng trà. Mỗi cốc mang đến hương vị độc đáo cũng như chất chống oxy hóa và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Nhập khẩu từ một công ty gia đình nhỏ ở Trung Quốc.

Trọng lượng: 10 g. Giá: 700 rúp.

Hồ Nam East Land Tea Co., Ltd Lao Shou Mei (Long Thọ lông mi)

Ưu điểm:

  • 100% chè búp chất lượng thượng hạng;
  • Chiếc cốc có màu sáng, hương hoa và trái cây nhẹ nhàng;
  • Nó được khuyến khích để uống không có sữa, đường hoặc các chất phụ gia khác;
  • Nấu trong hai phút.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Túi trà trắng tinh khiết Twinings

Phiên bản thương mại được cung cấp bởi một thương hiệu trà nổi tiếng trên thị trường đại chúng. Tính năng: vị ngọt và hương thơm rất tinh tế. Làm từ chồi cây. Sản xuất ở Châu Âu sau khi thu hoạch tại nước xuất xứ. Đó là giải pháp hoàn hảo để thưởng thức một thức uống tinh tế mà không tốn nhiều tiền.

Trọng lượng: 30 g. Đóng gói - 20 gói. Giá trung bình: 243 rúp.

Túi trà trắng tinh khiết Twinings

Ưu điểm:

  • Thương hiệu nổi tiếng trong giới sành trà;
  • Có sẵn cho nhiều đối tượng người tiêu dùng;
  • Màu, vị, mùi đẹp;
  • Một hình thức phát hành thực tế.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Gong mei

Yue Guang Bai (White Moonlight) (white pu-erh) Premium

Một mẫu trà Trung Quốc tuyệt vời cho tiêu dùng cá nhân. Nên uống 2-3 cốc mỗi ngày để tốt hơn cho sức khỏe. Không có thêm nước hoa. Chỉ 100% lá trà tự nhiên. Có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày.

Giá 10 g - 900 rúp.

Yue Guang Bai (White Moonlight) (white pu-erh) Premium

Ưu điểm:

  • Đặc điểm cảm quan dễ chịu;
  • Thành phần tự nhiên;
  • Phiên bản giới hạn, được sản xuất với số lượng ít;
  • Giống như tất cả những người uống nó.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Trà Yue Guang Mei Ren (Người đẹp trong ánh trăng)

Mỗi lá trà cho loại này đều được lựa chọn và chế biến rất chú trọng đến chất lượng để mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm có hương vị dễ chịu và các đặc tính có lợi cho cơ thể.

Giá trung bình: 115 rúp cho 20 g.

Trà Yue Guang Mei Ren (Người đẹp trong ánh trăng)

Ưu điểm:

  • Hương vị tinh tế nhẹ nhàng;
  • Tác dụng bổ rõ rệt;
  • Truyền dịch nhanh chóng;
  • Dịch truyền trong suốt tinh khiết.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Túi trà trắng Richard Royal

Mặc dù nó là một sản phẩm có thương hiệu chất lượng cao, nhưng nó đang được bán ở mức giá mà hầu hết người mua đều thấy có lợi và đây là lý do để thêm nó vào đánh giá. Được đóng gói ngay sau khi thu hoạch, không sợ chất lượng của lá bị thay đổi khi tiếp xúc với ánh sáng hoặc không khí. Công ty tôn trọng truyền thống sản xuất trà của phương đông.

Giá: 96 rúp.

Túi trà trắng Richard Royal

Ưu điểm:

  • Có sẵn cho nhiều đối tượng người tiêu dùng;
  • Hương vị tinh tế, tinh tế, mượt mà;
  • Bia nhanh chóng và tiết kiệm.

Nhược điểm:

  • Không được phát hiện.

Mẹo nấu ăn

Các quy tắc chung áp dụng cho bất kỳ loại trà nào. Trước hết, hãy sử dụng ấm trà trong suốt hoặc bằng gốm chưa từng qua xử lý chất tẩy rửa. Uống nước không có vôi. Ủ bằng cách đổ hoặc truyền, nếu muốn.

Nhưng có một số đặc thù. Nước không được quá nóng. Nhiệt độ lý tưởng là 80 độ, tương ứng với thời điểm bắt đầu quá trình đun sôi. 200 ml cần khoảng 2,5 gam trà. Ngoài ra, một gói hoặc quả bóng được sử dụng, đã được định lượng chính xác cho một cốc. Thời gian truyền khuyến cáo là từ 2 đến 7 phút, tùy theo khẩu vị. Theo hầu hết những người sành sỏi, càng để lâu càng tốt.

Với phương pháp đổ tràn, nước nên nóng hơn một chút, 90 độ. Bạn có thể đổ lên đến mười lăm lần. Từ năm gam ban đầu được sử dụng trên 100 ml, kết quả là một lít rưỡi trà.

Nếu vượt quá nhiệt độ khuyến nghị, vị đắng sẽ xuất hiện.

Trà trắng có những đặc tính quý hiếm: có thể truyền cùng một lá trà hoặc gói trà nhiều lần; một số loại được ủ ngay cả trong nước lạnh; không yêu cầu bổ sung chất làm ngọt hoặc sữa.

Màu sắc của thức uống thành phẩm không có nghĩa là màu trắng, nó tương tự như trà xanh cổ điển với chủ đạo là màu vàng.

Phần kết luận

Trà trắng của Trung Quốc chỉ được lấy từ những phần tinh tế nhất của cây, vào những ngày nhất định trong năm và với quá trình chế biến tối thiểu. Thức uống này là một phương thuốc mạnh mẽ để giảm cân, chống lão hóa và bảo vệ hệ tuần hoàn. Tự nhiên và giàu polyphenol. Hương vị ngọt ngào, mềm mại, tinh tế được thể hiện tốt nhất với thời gian truyền kéo dài và nhiệt độ 80 độ.

Nếu bạn là người yêu thích bạch trà, hãy chia sẻ ý kiến ​​của bạn, sản phẩm của hãng nào là tốt nhất và mua hàng ở đâu chất lượng.

ĐỂ LẠI ĐÁNH GIÁ

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Tôi đã đọc các điều khoản sự thỏa thuận của người dùng *