Thương hiệu gạo tốt nhất năm 2020

0

Ngũ cốc phổ biến nhất và là thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới là loại gạo nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Các món ăn làm từ ngũ cốc được sử dụng trong hầu hết các nền ẩm thực trên thế giới. Ngày nay mọi người đều biết đến sushi Nhật Bản, bánh gạo Trung Quốc, cơm thập cẩm kiểu Á, cơm risotto của Ý, paella Tây Ban Nha, bánh pudding Anh.

Ở Nga, thực đơn hàng ngày của mọi gia đình cũng không thể hoàn thiện nếu thiếu sản phẩm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe và hợp túi tiền này.

Các biên tập viên của trang web "best-vi.designuspro.com" đã chuẩn bị cho bạn một cái nhìn tổng quan về các nhãn hiệu gạo ngon nhất, từ đó bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Sự thật thú vị về gạo

Trong thế giới hiện đại, lúa được coi là một trong những cây trồng được trồng nhiều nhất và là cơ sở của an ninh lương thực. Nó là thành phần quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của con người, chiếm tới 43% lượng calo mà nhân loại nhận được từ thực phẩm trên hành tinh của chúng ta.

Gạo thuộc về những sản phẩm lương thực mà con người đã làm quen từ rất xa xưa. Nó được yêu thích như một món ăn ngon và lành mạnh, được dùng làm món ăn phụ và món ăn độc lập. Nhiều dân tộc sử dụng gạo làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ở các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới.

Gạo đứng vị trí thứ hai trong việc cung cấp protein cho cơ thể, vị trí thứ nhất là các sản phẩm chăn nuôi và cá.

Những sự thật thú vị như vậy đã được biết về anh ta từ lâu:

  1. Cây lúa mọc ở khắp các châu lục. Nó không chỉ được tìm thấy ở Nam Cực.
  2. Thế giới biết hơn bốn mươi nghìn giống của nền văn hóa này.
  3. Nó thuộc loại cây trồng có năng suất cao, từ một hạt lúa có thể mọc ra khoảng 3000 hạt.
  4. Gạo không chứa gluten.
  5. Những cánh đồng trồng ngũ cốc ngập trong nước, và tôm càng có thể được nuôi ở đó.
  6. Các nhà sản xuất ô tô Nhật Bản đã đặt tên cho các thương hiệu ô tô nổi tiếng để vinh danh vụ mùa: Toyota - nghĩa là "cánh đồng lúa dồi dào", Honda - "cánh đồng lúa chính".
  7. Các loại gạo trắng được lưu trữ từ 10 đến 30 năm, trong thời gian đó chúng vẫn có thể ăn được.
  8. Gạo lứt có thể được bảo quản không quá sáu tháng - sau đó vỏ bị oxy hóa, không sử dụng được.
  9. Trong quá trình nấu trong nước sôi, ngũ cốc nở ra, khối lượng tăng lên gấp ba lần.

Các giống lúa chính

Các siêu thị hiện đại cung cấp cho người tiêu dùng rất nhiều loại ngũ cốc gạo, điều này có thể khó hiểu. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì ngay cả các chuyên gia trong lĩnh vực này cũng không biết chính xác số lượng các loại ngũ cốc.

Xem xét các loại sản phẩm mà người tiêu dùng của chúng tôi sử dụng:

  1. Về hình dạng và kích thước.

Kích thước hạt của ngũ cốc có thể lớn hoặc nhỏ. Theo phân loại, sản phẩm là:

  • Hạt dài (chiều dài hạt là tám mm). Đặc biệt phổ biến trong các món ăn quốc gia của các dân tộc phương Đông, châu Âu và châu Mỹ. Được sử dụng trong sản xuất cơm thập cẩm của Uzbekistan.
  • Hạt trung bình (chiều dài là sáu mm).Hạt hơi ngắn và dày hơn so với hạt dài. Thành phần bao gồm tinh bột, ngũ cốc trở nên dính trong quá trình nấu nướng. Dùng cho súp, risotto, paella.
  • Hạt tròn (năm mm). Giống "Krasnodar" nổi tiếng có hình tròn, rất giàu tinh bột. Trong quá trình nấu, nước được hấp thụ tích cực, thức ăn có độ sệt như kem. Được thiết kế để làm sushi, ngũ cốc, bánh pudding, thịt hầm, bánh nướng.

2. Màu sắc. Ngoài hình dạng của nó, gạo còn được phân biệt bởi màu sắc tươi sáng:

  • Brown (màu nâu) có vỏ được bao phủ bởi các chất hữu ích. Đây là loại ngũ cốc được khuyên dùng cho chế độ dinh dưỡng ăn kiêng, vì thực tế nó không qua xử lý nhiệt và nhóm vitamin, chất xơ và khoáng chất được giữ nguyên hoàn toàn. Bia lâu hơn các giống khác.
  • Màu trắng (chải) là phổ biến nhất. Vỏ được loại bỏ khỏi nó, hạt được đánh bóng, thức ăn được nấu trong một phần tư giờ. Tuy nhiên, nó cũng giữ lại các chất hữu ích với số lượng nhỏ hơn màu nâu.
  • Dại (đen) được coi là một loài rất đắt tiền. Hạt dai chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trước khi nấu, gạo phải được ngâm để loại bỏ độ cứng, món ăn thành phẩm trở nên mềm và có vị ngọt;
  • Màu đỏ được xử lý nhẹ và không đánh bóng. Tất cả các vitamin và chất chống oxy hóa có giá trị vẫn còn trong vỏ. Sản phẩm dễ chế biến và có hương vị tuyệt vời, tinh tế.
  • Trong gạo vàng (hấp), hạt được tách khỏi vỏ và xử lý với sự trợ giúp của hơi nước, do đó có tới 80% tất cả các chất có giá trị được giữ lại trong ngũ cốc. Cơm không bị dính vào nhau trong quá trình nấu.
  1. Sơ chế.

Các loại ngũ cốc trải qua một phương pháp chế biến nhất định, sau đó chúng có hình dạng khác:

  • Nhân được đánh bóng là loại ngũ cốc thông thường mà các bà nội trợ hay dùng trong món ăn tự chế biến. Tuy nhiên, trong quá trình nghiền lõi, phần lớn các nguyên tố chứa trong vỏ cám biến mất.
  • Gạo đánh bóng nhẹ (hạt dài) được chế biến tối thiểu, mọi người quen gọi là gạo lứt. Tuy nhiên, màu của hạt không được đánh bóng không chỉ có màu nâu mà còn có thể có màu đỏ hoặc nâu. Các loại ngũ cốc vẫn giữ được lớp vỏ chứa carbohydrate và khoáng chất. Đây là loại được đánh giá cao bởi những người yêu thích món ăn tốt cho sức khỏe, mặc dù thời gian nấu nướng mất nhiều thời gian hơn;
  • Xôi được xử lý bằng hơi nước nóng, sau đó sấy khô và đánh bóng. Sau khi chế biến, gạo trở nên trong suốt và có màu vàng, khi nấu chín sẽ chuyển sang màu trắng đục. Đây là loại ngũ cốc được coi là hữu ích nhất, nó chứa khoảng 80% các chất quý giá từ vỏ.

Các loại phổ biến

Trong số rất nhiều chủng loại, chúng tôi sẽ xem xét các sản phẩm nổi tiếng và dễ nhận biết nhất được mua trong các siêu thị mua sắm hoặc đặt hàng qua Internet trong các cửa hàng trực tuyến.

Basmati, "Vua lúa gạo thế giới". Gạo hạt dài, được trồng ở Ấn Độ và Pakistan, có hương thơm hoa cỏ nhẹ nhàng, và hạt gạo dài, mỏng có mùi dầu đàn hương. Nó có một cấu trúc tinh tế với một hương vị hấp dẫn rõ rệt. Được sử dụng trong các món ăn cay và cay của Trung Đông, các món ăn phụ và món chính ngon được chế biến từ nó. Hạt này dài nhất và đắt nhất.

Arborio... Loại hạt thô của Ý có một tính chất đặc biệt - sau khi tách tinh bột, một phần lõi cứng vẫn còn trong gạo, giống này thích hợp để làm món risotto nổi tiếng. Đối với nấu ăn, cơm không được nấu chín tới mức sẵn sàng mà được mang ra sau khi lấy ra khỏi lò. Hạt vẫn dày đặc bên trong, món ăn vẫn giữ được hương vị béo ngậy nhẹ và cấu trúc kem tinh tế.

Camolino... Cơm nếp ngon. Kết cấu lý tưởng cho nhiều công thức nấu ăn phương Đông. Trong những năm gần đây, nó được sử dụng như một món ăn kèm, các món cơm với rau được coi là đặc biệt ngon, nhân bánh được sử dụng trong những chiếc bánh đồng thơm.

Hoa nhài, "Gạo châu Á", một sản phẩm trắng phổ biến của Thái Lan. Nó rất giàu tinh bột, vì vậy nó được rửa nhiều lần trong nước lạnh trước khi sử dụng.Nó được coi là một chất thay thế hợp lý hơn cho basmati, nó được sử dụng trong sản xuất nhiều món ăn châu Á, salad, món ăn phụ, món tráng miệng được chế biến trên cơ sở của nó. Xôi thơm, dẻo, trong nước sôi, nhân vẫn giữ được hình dạng, mềm ra, món ăn bị vụn chứ không phải luộc.

Lúa hoang, Kiểu Mỹ. Được trồng ở nơi duy nhất - trên Great Lakes của Mỹ, nơi thu hoạch các loại cây trồng của giống cây này. Nó có mùi thơm nhẹ và vị ngọt dễ chịu. Thành phần có chứa chất xơ, vitamin, axit folic, khoáng chất hữu ích. Các món ăn làm từ gạo đen hoang dã rất thịnh soạn, ít calo, cân bằng các yếu tố hữu ích. Để thêm gia vị cho thức ăn, người ta cho thêm hạt dài vào các món mặn và ngọt. Gạo Mỹ có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa và hệ thần kinh của con người.

Lợi ích và tác hại của cây lúa

Ngũ cốc được coi là một sản phẩm hữu ích và có giá trị.

Sản phẩm giảm béo

Vì ngũ cốc không chứa gluten nên các món ăn từ ngũ cốc được đưa vào thực đơn mà không sợ bị dị ứng. Bột gạo là một chất thay thế tốt cho bột mì trong quá trình ăn kiêng, vì bạn có thể giảm cân tốt với ngũ cốc. Thực phẩm tốt nhất để giảm cân là các món ăn từ gạo đen, nó có một lượng nhỏ calo, và khi bạn ăn sẽ có cảm giác no nhanh chóng. Ngoài ra, nó thúc đẩy nhu động ruột tốt, nhanh chóng loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Để đạt được kết quả, chỉ cần ăn cơm đen đun sôi và uống trà thảo mộc hoặc nước sạch trong ba ngày là đủ.

Loại bỏ các vấn đề tiêu hóa

Thức ăn từ các loại tinh chế giúp chữa các bệnh về hệ tiêu hóa - xâm nhập vào đường tiêu hóa, axit clohydric tác dụng lên gạo, có tác dụng bao bọc màng nhầy.

Với các bệnh thông thường về hệ tiêu hóa: viêm dạ dày, tiêu chảy, viêm đại tràng, viêm tụy, nước vo gạo có tác dụng tốt, là chất tiêu độc tự nhiên và có tác dụng chống viêm. Nó cũng được coi là hiệu quả trong ngộ độc do vi khuẩn hoặc rượu.

Chống chỉ định chữa bệnh đường tiêu hóa bằng cháo gạo hoặc nước canh là có thể bị yếu ruột và táo bón mãn tính.

Dinh dưỡng khi mang thai và cho con bú

Đối với phụ nữ khi mang thai, các món ăn từ ngũ cốc giúp đa dạng thực đơn và duy trì đủ vitamin trong cơ thể. Nếu tuân thủ định mức tiêu thụ các món cơm tối đến ba lần một tuần, chúng không có nguy cơ tăng cân quá mức, cơ thể được bổ sung đầy đủ các chất hữu ích. Khi ăn gạo đỏ, nâu hoặc đen, cảm giác no sẽ nhanh chóng xuất hiện và chất xơ trong ngũ cốc giúp làm sạch ruột thường xuyên.

Các chất có lợi đi vào sữa mẹ, góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển hài hòa của em bé, cũng như không có sự phát triển của các phản ứng dị ứng. Trong tương lai, cháo gạo trở nên cần thiết trong thức ăn dặm cho trẻ.

Bệnh tật

Bản chất nội tiết

Gạo của các giống khác nhau có chỉ số đường huyết khác nhau. Nó dao động từ 35 đơn vị trở lên. Hạt tròn có chỉ số cao - lên đến 70 đơn vị, và hạt đen - lên đến 35. Vì vậy, người bệnh tiểu đường có thể đưa vào thực đơn tất cả các loại ngũ cốc, trừ hạt tròn. Cơm không làm cho lượng glucose tăng vọt và giúp cơ thể tự sản xuất insulin.

Tim mạch

Việc sử dụng liên tục ngũ cốc chưa tinh chế trong thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh mạch máu và tim. Ổn định huyết áp, giãn mạch và cải thiện tuần hoàn ngoại vi được cung cấp bởi kali và magiê có trong thực phẩm. Ăn cơm thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ đột quỵ và các cục máu đông.

Chống chỉ định ăn ngũ cốc

Sản phẩm gạo có một số chống chỉ định, nếu sử dụng thường xuyên thực phẩm có thể xảy ra:

  • táo bón;
  • xu hướng tăng cân;
  • tăng lượng đường trong cơ thể.

Để tránh chúng, chỉ cần ăn nó không quá 3 lần một tuần là đủ. Sau đó, nó sẽ làm tốt hơn và rất ít tác hại.

Và đối với những người dễ bị béo phì, táo bón và tiểu đường, khả năng và tần suất ăn cơm nên được thống nhất với bác sĩ chăm sóc, bác sĩ nội tiết hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Thương hiệu gạo ngon nhất

Gạo là một sản phẩm rất bình dân và bình dân. Nhiều giống được trồng ở Nga. Theo Roskachestvo, các nhãn hiệu thương mại nội địa tốt nhất là:

  1. "Quốc gia". Loài này đã đạt được Dấu chất lượng. Hạt của sản phẩm này có chất lượng rất cao, không chứa gạo chưa chín. Gạo được vo sạch có nghĩa là sau khi nấu xong món ăn sẽ bị vụn. Không có chất độc hại và tạp chất trong hạt.
  2. "Selyanochka". Nhãn hiệu được đánh dấu Chất lượng, hạt được công nhận là sản phẩm chất lượng cao. Hạt dổi là sản phẩm chín, chất lượng tốt, được tinh chế kỹ lưỡng, không có thuốc trừ sâu và tạp chất.
  3. "Những truyền thống ấm áp". Ngũ cốc có chất lượng cao và tuân thủ GOST. Không có thành phần độc hại và nguy hiểm.
  4. "Sương mù". Trong nhân không có thuốc trừ sâu, độc tố, vi sinh vật, ký sinh trùng nên sản phẩm tuyệt đối an toàn, thành phần hóa lý cân đối.
  5. Makfa. Nhân được làm sạch, không bị sôi trong quá trình nấu, độ dày của cháo được giữ nguyên. Thành phần của hạt cân đối, không có tạp chất hữu cơ và cỏ dại trong đó.
  6. "Passim". Tương ứng với cấp độ ghi trên bao bì. Đã phát hiện hạt nhân chất lượng cao. Không có tạp chất độc hại và chất độc hại.
  7. "Uvelka". Một sản phẩm chất lượng cao là hạt có chất lượng tốt, không có gạo chưa chín. Nó có mức độ thanh lọc cao và hoàn toàn vô hại.

Những thương hiệu gạo ngon nhất để làm cơm thập cẩm

Chọn loại gạo ngon nhất cho món cơm thập cẩm không phải là một việc khó khăn, bởi vì mỗi người tiêu dùng có khẩu vị riêng và sở thích riêng của mình. Xem xét các loại ngũ cốc mà người tiêu dùng tin rằng có sức mua cao.

Bravolli Basmati

Loại gạo này là giống còn khá non. Việc lai tạo của nó bắt đầu vào những năm 70 của thế kỷ trước ở Ấn Độ, nơi các nhà khoa học đang phát triển các giống mới năng suất cao.

Basmati có phẩm chất ẩm thực tuyệt vời và có hạt thon dài. Món cơm thập cẩm làm từ giống rasa này giòn và đẹp, hạt hấp thụ chất béo tốt và dai hơn sau khi luộc. Kết quả là cơm thập cẩm, rất giống với một món ăn châu Á. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng công thức sau:

Hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 kg thịt (tốt nhất là thịt cừu);
  • 340 g gạo hạt dài;
  • 145 g chất béo
  • 4 củ hành tây;
  • 4 củ cà rốt;
  • 2 trái ớt cay;
  • 2 củ tỏi;
  • 1 muỗng canh. l rau mùi;
  • Muối.
  1. Ngâm gạo trong nước ấm trong ba giờ.
  2. Cắt thịt thành từng miếng có kích thước bằng quả óc chó.
  3. Cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm, phi thơm, xếp các miếng thịt vào thùng.
  4. Thêm cà rốt thái hạt lựu, ngò gai, muối, đảo đều.
  5. Đổ 1000 ml nước vào, thêm tỏi và hạt tiêu, nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ.
  6. Đổ hạt gạo vào một cái hộp, cẩn thận đổ nước sôi vào, đun sôi.
  7. Nấu trên lửa lớn, dùng thìa san đều cơm cho đến khi không còn chất lỏng trong hộp đựng.
  8. Giảm nhiệt, dùng thìa khoét lỗ để hơi nước thoát ra ngoài, nước sôi hết.
  9. Đậy nắp hộp và giữ ở nhiệt thấp nhất trong 20 phút.
  10. Bỏ tỏi và tiêu, dọn cơm thập cẩm với rau.

Hình thức phát hành của ngũ cốc là nguyên hạt, hạt bóng, hạt dài.

Sản phẩm được đóng gói dưới dạng gói có trọng lượng 350 g.

Nước sản xuất: Ấn Độ.

Chi phí: 151 rúp.

Gạo Bravolli Basmati

Ưu điểm:

  • loại tốt nhất của Basmati;
  • không đun sôi;
  • vỡ vụn;
  • thơm ngon;
  • hữu ích;
  • mùi nồng nặc.

Nhược điểm:

  • hương vị cho một người nghiệp dư;
  • bao bì đắt tiền.

Devzira màu hồng

Giống được coi là loại tốt nhất và đắt nhất có màu đỏ sẫm hoặc hơi nâu. Ngâm trong nước mát, nó chuyển màu từ nâu sẫm sang màu hổ phách hoặc hồng trong suốt.

Gạo Devzira mọc trong các mảnh đất hộ gia đình ở Thung lũng Fergana, nằm ở cửa sông Syr Darya.

Để phát triển devzira cần có khí hậu ẩm ướt đặc biệt và nhiều nước. Trong điều kiện đó, thực vật có thể tạo ra năng suất tuyệt vời.

Lúa được thu hoạch hai lần một năm, với hệ thống tưới tiêu đặc biệt cho cây. Gạo được phân biệt bởi hình dạng thuôn dài, dọc theo đó là một dải màu nâu kéo dài. Sau khi rửa, hạt có màu hồng nhạt, rất nặng, vì nó có tỷ trọng cao.

Loại ngũ cốc này là sản phẩm thực phẩm có giá trị nhất; món cơm thập cẩm nổi tiếng của người Uzbekistan được làm từ nó.

Được đóng gói trong các gói có trọng lượng 100 gram.

Nước sản xuất: Uzbekistan.

Chi phí: 35 rúp.

gạo devzira hồng

Ưu điểm:

  • chất lượng;
  • thơm ngon;
  • hữu ích;
  • làm hài lòng;
  • mùi độc đáo.

Nhược điểm:

  • nhiều calo;
  • được bán trong các cửa hàng đặc biệt hoặc trực tuyến;
  • đắt.

Thương hiệu gạo tốt nhất để làm sushi

Nấu sushi là một quy trình phức tạp với những quy tắc riêng. Đối với họ, gạo là một trong những thành phần chính của món ăn này.

Các loại thực phẩm tốt nhất được sử dụng để làm sushi là:

Cơm Sushi Yutaka

Gạo Nhật Yutaka Sushi Rice lý tưởng để làm sushi và cuộn. Điểm đặc biệt của loài này là hình dáng lý tưởng và hương vị tuyệt vời. Gạo hạt tròn khi chưa luộc sẽ hấp thụ một lượng nước rất lớn trong quá trình nấu. Sau khi nấu, cháo trở nên dẻo quánh, có thể điêu khắc các loại giò từ đó ra. Để làm món cuộn hoặc sushi, bạn cần:

  • hai ly cơm Yutaka;
  • 500 ml nước;
  • 60 ml giấm gạo;
  • 1,5 muỗng cà phê muối;
  • 2 muỗng cà phê đường.

Làm món ăn rất đơn giản và nhanh chóng:

  1. Gạo được đổ với nước lạnh, để lửa lớn, đun sôi.
  2. Hạt được đun sôi trong một phần tư giờ trên lửa nhỏ.
  3. Sau đó tắt bếp và giữ nó trong nồi trong một phần tư giờ.
  4. Giấm gạo, muối và đường được trộn đều trong một thùng.
  5. Hỗn hợp này được đổ lên cơm đã luộc và cuộn sushi.

Ngũ cốc sushi được đóng gói dưới dạng hộp 500 g.

Nước sản xuất: Nhật Bản.

Chi phí: 290 rúp.

cơm Yutaka Sushi Rice

Ưu điểm:

  • Đẹp và sạch sẽ;
  • thơm ngon;
  • chất lượng;
  • chọn lọc;
  • hữu ích.

Nhược điểm:

  • giá cao;
  • đáng kể không được tìm thấy.

Sen Soy cao cấp

Gạo làm sushi là sản phẩm cao cấp đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Hạt tròn chứa nhiều tinh bột, trong quá trình nấu, phần lõi thu được gluten, chất quan trọng để làm sushi. Sau khi sản xuất, nó có hương vị đặc trưng riêng. Tính chất này của sản phẩm đã được các chuyên gia ẩm thực trên toàn thế giới đánh giá cao.

Nhà máy được trồng theo công nghệ đặc biệt dành riêng cho ẩm thực Nhật Bản.

Đóng gói trong túi có trọng lượng 250 g.

Nước sản xuất: Nga, thương hiệu Sen Soy.

Chi phí: 143 rúp.

gạo Sen Soy cao cấp

Ưu điểm:

  • hương vị tuyệt vời;
  • tính nhất quán tốt;
  • lý tưởng cho các cuộn;
  • dính;
  • vỡ vụn;
  • sản phẩm tinh tế;
  • hương vị phong phú;
  • bao bì gốc.

Nhược điểm:

  • giá cao;
  • đáng kể không được tìm thấy.

Các thương hiệu tốt nhất cho cháo

Cháo gạo thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc để nấu cháo rất đáng được ưa chuộng bởi những người quan tâm đến sức khỏe. Sản phẩm này mất không quá năm phút để nấu. Trong thời gian này, ngũ cốc không bị mất đi các nguyên tố hữu ích.

Gói có trọng lượng 100 g chứa gạo đã luộc và sấy khô, các loại hạt (quả phỉ), hạt mật ong, mơ khô sấy khô, kem khô.

Cháo có giá trị năng lượng cao - 376,2 calo, nó chứa:

  • protein 7,1 g;
  • chất béo 15, g;
  • cacbohydrat 82,9 g.

Không có chất bảo quản trong cháo, không có GMO.

Nước sản xuất: Nga.

Chi phí: 100 rúp.

Cháo gạo thực phẩm tốt cho sức khỏe

Ưu điểm:

  • nấu ăn nhanh;
  • nhiều chất phụ gia khác nhau;
  • thực phẩm lành mạnh;
  • làm hài lòng.

Nhược điểm:

    • đắt.

Mistral Kuban

Gạo hạt tròn tuyệt vời được trồng trên các cánh đồng của Nga là một nguyên liệu phổ biến trong việc chế biến các món ăn phụ, ngũ cốc, thịt hầm, bánh pudding. Làm sạch tốt nên tất cả các hạt trắng đều có hình dạng giống nhau.

Sau khi xử lý nhiệt, gạo có độ mềm và đặc như kem, hấp thụ mùi thơm rõ rệt và có vị dễ chịu.

Ngũ cốc của thương hiệu này có bốn giai đoạn làm sạch và tương ứng với 46 thông số chất lượng đã được thiết lập.

Giá trị dinh dưỡng 346 cal. Thành phần có:

  • chất đạm 5,6 g;
  • chất béo 0,2 g;
  • cacbohydrat 81,9 g

Nó không chứa GMO.

Nước sản xuất: Nga, nhãn hiệu thương mại Mistral.

Đóng gói trọng lượng 900 gr.

Chi phí: 119 rúp.

gạo Mistral Kuban

Ưu điểm:

  • thơm ngon;
  • chất lượng;
  • không dính vào nhau;
  • sạch, không lẫn tạp chất;
  • chức năng rộng rãi;
  • bao bì lớn tiện lợi;
  • giá thấp.

Nhược điểm:

  • hạt vỡ vụn.

Các nhãn hiệu tốt nhất của ngũ cốc nâu

Hạt nâu là một loại ngũ cốc rất hữu ích với hương vị thơm ngon. Nó không bị mài, do đó, tất cả các chất hữu ích và chữa bệnh được bảo tồn.

Cách sống

Gạo lứt nguyên cám của nhãn hiệu “Lifestyle” do còn nguyên lớp vỏ cám nên chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Chất xơ, đặc biệt có nhiều trong sản phẩm, giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố, giảm lượng glucose, kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Sản phẩm này được bao gồm trong phần bắt buộc của thức ăn trẻ em và chế độ ăn uống cho những người tuân thủ lối sống lành mạnh.

Hạt ngũ cốc không đánh bóng màu nâu là một sản phẩm độc đáo có chứa một nhóm vitamin lớn - niacin và riboflavin, các thành phần thiết yếu ở dạng kali, phốt pho, magiê, selen, kẽm.

Khi chế biến món ăn, bạn phải lưu ý rằng hạt gạo lứt rất dai, nấu lâu hơn các loại ngũ cốc thông thường, vì vậy trước khi bắt tay vào chế biến món ăn, bạn cần ngâm ngũ cốc trong vòng năm tiếng.

Nhiều loại ngũ cốc, thịt hầm, cơm thập cẩm nấm được chế biến từ ngũ cốc.

Nước sản xuất: Nga.

Gói này nặng 500 g.

Chi phí: 185 rúp.

Phong cách sống gạo lứt

Ưu điểm:

  • chất lượng cao;
  • có thể được nảy mầm;
  • rất hữu ích;
  • hương vị tuyệt hảo;
  • dọn dẹp.

Nhược điểm:

  • không có những cái đáng kể.

Quốc gia

Gạo lứt Quốc gia được dùng để chế biến món ăn kèm với thịt và rau. Nó được sử dụng với niềm vui bởi những người bị tiểu đường, dị ứng và có lối sống năng động. Nó nằm trong thực đơn của những người tiêu dùng giảm béo và ăn kiêng không chứa gluten.

Các món ăn từ ngũ cốc đánh bóng màu nâu được nấu thuận tiện trong một tủ nấu ăn nhiều bánh. Quá trình chế biến đặc biệt của ngũ cốc thúc đẩy quá trình nấu chín nhanh, trong khi tất cả các vitamin, chất dinh dưỡng và chất xơ được bảo toàn.

Giá trị năng lượng 340 cal. Thành phần bao gồm:

  • protein 7,5 g;
  • chất béo 2,0 g;
  • cacbohydrat 73,0 g.

Không có gluten trong ngũ cốc.

Nước sản xuất: Nga, Thương hiệu quốc gia.

Bao bì bằng giấy bóng kính, trọng lượng 800 g

Chi phí: 1049 rúp.

gạo lứt quốc gia

Ưu điểm:

  • hữu ích;
  • không chứa gluten;
  • xả nhanh cho nước sạch;
  • ít hạt vỡ;
  • thơm ngon;
  • thơm đậm đà sau khi nấu.

Nhược điểm:

  • hút nước kém;
  • nhiều tạp chất và trấu;
  • đắt.

Thương hiệu gạo hạt dài tốt nhất

RaajaKhann Basmati, hạt dài hấp

Gạo Basmati hạt dài của Ấn Độ RaajaKhann có hương vị tinh tế độc đáo và hương thơm dễ chịu. Trong khi nấu, âm lượng tăng gần gấp ba lần. Cốm trước khi nấu phải ngâm qua nước nguội. Các loại ngũ cốc đã ngâm cho vào thùng, thêm 300 g nước vào 200 g gạo, đun trên lửa nhỏ đun cho đến khi nước ngấm hết vào hạt. Để tăng mùi thơm của thực phẩm, có thể thêm nhiều loại gia vị khác nhau vào nước trong khi nấu.

RaajaKhann Basmati được coi là loại gạo tốt nhất cho các món ăn kèm và các món ăn của ẩm thực Đông Âu.

Hạt hấp có giá trị dinh dưỡng:

  • protein 7,0 g;
  • chất béo 0,5 g;
  • cacbohydrat 78,5 g.

Nước sản xuất: Ấn Độ.

Sản phẩm được đóng gói dạng túi, trọng lượng 5000 g.

Chi phí: 680 rúp.

Gạo RaajaKhann Basmati, hạt dài

Ưu điểm:

  • thơm ngon;
  • dọn dẹp;
  • vỡ vụn;
  • không dính vào nhau;
  • giá ngân sách;
  • khối lượng lớn.

Nhược điểm:

  • vắng mặt.

BioGourmet

Một loại hạt dài đặc biệt được trồng cho thương hiệu BioGourmet ở Ý. Sản phẩm chưa được đánh bóng này giữ lại một nhóm lớn các vitamin.Nó giữ lại nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng và chất xơ hơn một loại được đánh bóng. Thời gian nấu món ăn lâu hơn một chút so với xay.

Gạo hạt dài không chứa chất bảo quản, phẩm nhuộm, hương liệu. Chứa 0,9 g sucrose và 0,1 g muối.

Sản phẩm được trồng trong khu vực sạch sinh thái, có sự kiểm soát liên tục về chất lượng cây trồng.

Nước sản xuất: Ý.

Gói này nặng 500 g.

Chi phí: 487 rúp.

Gạo BioGourmet

Ưu điểm:

  • chất lượng;
  • thơm ngon;
  • chứa các chất có giá trị;
  • sạch sinh thái;
  • vỡ vụn.

Nhược điểm:

  • nấu lâu;
  • giá cao.

Tất cả các sản phẩm được giới thiệu trong bài đánh giá của chúng tôi đều được khách hàng tin tưởng cao do các thành phần có lợi từ ngũ cốc, chất lượng cao và hương vị tuyệt vời. Các sản phẩm này được bày bán đa dạng trên các kệ hàng của nhiều siêu thị và trong mạng lưới cửa hàng trực tuyến rộng lớn.

Các biên tập viên sẽ biết ơn phản hồi và nhận xét của bạn về các sản phẩm thực phẩm được cung cấp trong bài đánh giá từ các thương hiệu tốt nhất.

ĐỂ LẠI ĐÁNH GIÁ

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Tôi đã đọc các điều khoản sự thỏa thuận của người dùng *